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[聚焦三农]生猪市场调查(2011.4.11)

发布时间:2011年04月12日 01:26 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-聚焦三农

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    南北猪肉市场价格为何持续上涨?毛猪收购价格上涨,养殖户是否受益?养殖户如何在起伏跌宕的猪肉市场中盈利?敬请收看《聚焦三农》。

    眼下农产品的市场价格是人们关注的热点问题,它不但影响到人们的日常消费,也直接关系到广大种养殖户的利益。最近,您可能注意到了,市场上生猪的价格在春节前持续走高之后,如今依然是居高不下,那么情况到底怎样呢?我们的记者专门赶赴广西和北京等地的农产品市场进行了探访。

记者:卖多少钱?
商户:现在10块,亏本卖。
记者:价格高不高?
消费者:肉价,肉价就是比以前高一点。

    在广西南宁某农产品市场记者了解到,今年商贩收购的生猪价格每公斤比往年普遍上涨了近两元钱,但即使以成本价格销售顾客也比以往少。

记者:肉的销量怎么样?
商户:不多。难销。
记者:一天能卖多少?
商户:没卖到多少。现在。卖几十斤。
商户:10块,就是赔本卖,这些卖贵一点赚一点钱,这种骨头卖贵一点赚一点钱。这种就是亏本卖了。

    商户介绍说,往年春节过后生猪的收购价格在每公斤12元左右,而今年却涨到了每公斤14块钱左右,现在猪肉的价格已卖到成本价。那么,全国其它省份的猪肉市场价格又是怎样的呢?

商户:现在多少钱上多少钱卖。
记者:你上多少钱一斤啊?
商户:我上18一公斤。

    北京新发地肉类批发市场的商户介绍说,今年的猪肉即使卖到成本价一天也就卖250公斤左右,往年这时候一天能卖一千多公斤。

商户:你看现在都没什么人,光卖猪肉的,都没有买肉的。你也看见了,都不好干。
记者:肉的价格和往年比的话是高了是低了?
商户:高了。
记者:高了多少?
商户:高了,跟去年比的话,高了将近2块钱了。
毛猪现在来的也贵。

    经营户告诉记者:今年春节前后,生猪价格一直缓步上扬。近几天,当地的生猪收购价已经涨到了每公斤14 元。

商户:今年猪肉价格太高了。
记者:什么原因高呢?
商户:肉贵啊。鲜肉18块多一公斤卖,卖不上价,啥价卖都卖不上去。

    猪肉是肉食品消费的主要肉类, 按照以往的经验,生猪价格在春节前达到高峰,但今年生猪市场价格在节后却依旧上涨,我国南北市场的肉价虽然每公斤上涨了近两块钱,但商户却在高价位经营中难以为继,那么,生猪价格如此之高,广大的养殖农户是否受益呢?

    广西南宁市新宁区沙塘镇蒙村坡 养殖户 胡志本:养猪现在这价格这上不去。这风险很大,这个物价涨,现在。越养现在养猪越难。

    养殖户告诉记者,虽然现在市场猪肉价格比往年都高,但对于养殖户来说,养殖成本的增加给他们造成了沉重的负担。

    广西南宁市兴宁区三塘镇 养殖户 李道益:成本高,原料啊玉米各方面豆粕都是挺贵的。那个都是从其他公司要过来,都是挺贵的。这个原料贵。应该到目前为止,都没有赚过钱,都没有赚钱。