2007年,卢丹从重庆城市管理职业学院毕业,和妻子邹玲丽一起回到老家修水县,打算种植蔬菜。然而卢丹为了获得肥料而买入的一批猪,却在短短几天内,带来了1万元的利润,卢丹认为发现了更大的商机,养猪。
父亲:大学生回来养猪,人家说来说去,说了好多不中听的话。
村民:养猪这个风险也太大了,赚不了多少钱,有时候还亏本。
卢丹:确实什么都不懂,就是说一句很可怜的话,连那个猪是公猪还是母猪都分不清楚,跟你们现在这个状态是(一样的),公猪母猪都分不清楚。所以我那个时候做事,套用我们这个地方的话说,这个人很猛的,傻大胆一个。
周围人的质疑和异样眼光,让卢丹的父母甚至见到邻居绕道走。对于养猪一无所知的卢丹,则把自己关在猪场里,一干就是一整天。正是这个分不清公猪母猪的年轻大学生,一年后,就挣到了100多万元。
卢丹:我付出的努力,可以说是别人的十倍,我基本上连猪打个喷嚏,我都会去认认真真地去检查,这个是什么问题。
2008年猪肉价格持续低迷,很多养殖户都缩减养殖规模,但卢丹通过对猪肉价格走势的分析,预测2008年底价格将会回升,卢丹的养殖规模不但没有减少,还迅速增加到2000多头。果然,2009年初,猪肉价格迅速回升,一年时间,25岁的卢丹利润达到100多万元,这让周围人开始相信,卢丹不是傻大胆。
妻子:因为感觉今年行情还可以,然后查一下账,不得了怎么有这么多钱。
正当家人都在为卢丹取得的成绩高兴时,卢丹又有了新的想法,不养肉猪养土猪,还要把猪放到山上去散养。然而,修水四面环山的环境,还没人在山上散养过土猪,更没人知道当地适合养殖什么土猪品种。
村民:大猪要囚,小猪要游,大的猪就要圈养的,要放在家里,要用小圈子养的。我们以前的土话说,这么大的猪都到外面去游,这个猪怎么长呢?肯定长不大,这样的经济效益肯定是不好的。
为什么原本对养猪一窍不通的卢丹,短短一年时间利润达到一百多万,他却高兴不起来,还折腾起了新花样。原来,虽然挣了钱,却让卢丹感受到猪肉市场中存在的巨大风险。他想找个办法,来规避价格波动对自己的影响,就这样,他看准了土猪。
卢丹:大集团的公司,插足进来搞这个生猪养殖的也越来越多,那个也确确实实不再是我们的优势了,他们有很好的技术,他们有很好的资金,他们有很好了销售渠道,他们有很好的采购渠道,而我们,相对于他们来说,我们可以说什么都没有,什么都没有,所以我就一直在想,这个以后真的不是我的出路了。
卢丹预测,土猪将会像市场上的高端蔬菜一样,得到消费者的认可。或许,土猪就能成为自己区别于其他竞争者的一张王牌。2011年初,卢丹开始买入各个品种的土猪,尝试在当地养殖土猪。
记者:这个就是咱们当地的杭猪了是吗?
卢丹:更类似于(杭猪)。杭猪的话它一般额头都是带有这种花纹的。
记者:就是这个是吗?
卢丹:对,妈妈是杭猪的话,它的毛片是很黑的,它的毛片比这个还要粗。
记者:就是毛更粗一点,全黑色是吗?
卢丹:也不也不,但是它的花就没这么花了。
记者:这么花的话,证明它的妈妈是谁?
卢丹:它的妈妈就是太湖了,为什么呢?因为这个耳朵,这个耳朵就更接近太湖了,太湖母猪的耳朵。
记者:太湖猪是什么样的耳朵啊?
卢丹:太湖猪的耳朵比这个还要大,招风耳。
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