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——江苏省农业产业化促进农业转型升级纪闻
本报记者 沈建华 通讯员 王东杰 吴文清 李曼莉
为深入推进农业产业化，年初，江苏省提出今年要深入开展农业产业化经营和龙头企业运行质量提升行动。记者近日深入苏南、苏中和苏北地区采访，不仅见识了这个行动的进程和效果，更获得了对农业产业化经营的更多新知和启示。
国家农业产业化示范基地风采初显农业产业化升级带动农业产业转型
“要把推进农业产业化作为促进传统农业向现代农业转变的战略性举措。”江苏省副省长徐鸣说。在苏中“七战七捷”、“黄桥决战”所在地的泰兴市，记者领略了国家农业产业化示范基地，促进传统农业向现代农业转变的更新风采。
2008年12月，为改变黄桥老区农业经济落后局面，延伸和提升农业产业链条，泰兴着力规划建设了面积8平方公里，集研发、生产、加工、物流、商贸于一体的农产品加工园区。短期内引来4个国家重点农业产业化龙头企业投资20亿元。
在不足1平方公里的核心区内，记者采访了南京雨润、广西参皇、江苏三零和湖南九鼎等四个国家级农业“龙头”。访谈、计算的结果是，通过这种园区集聚延伸，特色产业链产值今年预计将超过60亿元，提升、辐射和带动作用显著。
苏北宿迁运河湾是首批国家农业产业化示范基地之一。在基地一角不起眼的大棚里，莴苣、西瓜、丝瓜郁郁葱葱地长在同一个空间里，“这就是莴苣—西瓜—丝瓜间套模式，比普通大棚种植模式的效益提高两倍。”基地负责人介绍说。
基地通过推广新品种、新技术和新模式，已经使1万多农户受益。运河湾农园工厂化育苗中心，拥有各种温室3.84万平方米。区农委主任介绍，该中心培育的蔬菜种苗，年可供种苗5000万株以上。
“负氧离子1405个、温度23.8℃、湿度40.8%……”在苏南太仓市现代农业园区生态餐厅对面的绿树丛中，一块液晶显示屏上闪烁的红色数字吸引了人们的注意力。这是该市首套负氧离子自动监测系统，形象直观地展示着优良生态环境。
太仓市是首批国家级农业产业化示范基地，也是全国首批农业园区类国家4A级景区，形成高效农业、生物科技农业、休闲观光农业3个板块。其中高效农业示范区里的一批高效农业产业项目，平均亩产值超百万元。
“产业间的融合、调整，优化了产业结构，延长了农业产业链，带动着园区乃至整个地区服务业的发展。”省农委主任吴沛良说。目前，在江苏国家农业产业化示范基地内，各类企业总数已达1284家，园区总产值835.18亿元，农产品加工产值592.05亿元，园区内各类产业化组织2138家，带动农户63.55万户，农户户均增收10159.2元。
农产品加工集中区集聚发展要素农业产业化新载体建设大放异彩
“农业龙头企业要姓‘农'，要在发展高效农业和农民增收上更好地发挥带动作用，使现代高效农业真正成为富民产业。”江苏省委副书记石泰峰说。如何做到？江苏正在全面推进的农产品加工集中区建设，让农业产业化新载体发挥新作用。
走进东台沿海农产品加工集中区，一股现代化的气息扑面而来。在投资5亿元的华大产业园，记者见识了集绿色化鳗饵、工厂化养殖、现代化烤鳗和科技研发于一体，年产值可达12亿元的产业链。日本从这里进口的鳗鱼占进口总量的一半以上。
在这里，记者还见识了中粮集团投资40亿元的生猪产业化项目。园区负责人介绍，入区的42家农产品加工企业中，国家级高新技术企业有2家，省级农业产业化龙头企业5家。累计完成项目投入近30亿元，2012年开票销售突破20亿元。
“起点高，投资规模大，是农产品加工集中区建设的特点之一。要素的集中集聚集约，推动了农业产业和农业产业化提质升级。”江苏省农委副主任徐惠中说。全省72家农产品加工集中区，计划投资规模1893亿元，已投入842亿元。
海安县以鑫缘茧丝绸集团为核心，高起点建设茧丝绸加工核心区，建成5个万亩标准化桑园示范基地，20个连片千亩丰产桑园示范园，2个蚕桑高效农业规模化先行镇，12个“一村一品”蚕桑专业村，形成年产值110多亿元产业链。
集群集聚发展，使得2012年全省已有一定规模和基础的农产品加工集中区86家，其中，符合加工有规模、布局有规划、园区有名称、组织有机构、管理有制度、运行有效益的“六有”标准农产品加工集中区72家。
沛县近年来着力打造国内最大农产品加工集聚区，目前园区已集聚100余家农产品加工企业，初步形成生态肉鸭、果品罐头、蔬菜食品三大产业链。其中生态肉鸭孵化、养殖、加工全国第一，已成长为带动10万人就业的百亿元产业。
农产品加工集中区的强磁力辐射带动作用，使得全省72家农产品加工集中区内共吸纳31.17万人就业，带动农户504.61万户，带动农户增收总额123.99亿元。主导产业从业农户达155万户，占专业村农户数2/3以上。
兴化的脱水蔬菜加工量占了全国2/3的份额，如皋肠衣城的肠衣产量和出口量均占全国30%以上。农产品加工业的集聚发展不仅吸纳了大量的农民就业，而且带动了地方特色主导产业的发展，实现了农业增效、农民增收。
农产品加工集中区上下游产业联系紧密。阜宁县加工集中区内的中粮米业，已建成30万吨稻米加工和5000吨米糠油项目，还将建设稻米、面粉、生猪、家禽、饲料等上下游配套产业链项目，项目全部投产后可实现年销售收入500亿元。
江苏荷仙食品集团继3000吨莲藕精深加工生产线竣工投产后，2012年与中食集团达成战略性合作协议，充分利用宝应荷藕资源，推动20亿元水生蔬菜产业集群集聚，带动全县及周边荷藕种植面积20万亩，年出口创汇5000万美元。
农产品加工集中区建设还促进了利益联结和分配机制的不断完善。全省95%的省级以上龙头企业拥有稳定的生产基地，近2/3的企业有自建基地，带动农户近千万户。龙头企业与农户较为稳定的利益联结方式所占比例达到95%以上。
“一村一品”放大特色产业优势订单农业形式多样拓展更多市场
“一村一品一富船，农家坐上奔富岸；一村一品一风采，小村走进大世界……”全国粮食生产先进县、江苏省东海县黄川镇新沭村农民种草莓发了财，搭上了“宅急送”快车直销大中城市，村干部随口说出当地群众编的顺口溜。
省农委产业化指导处处长潘长胜介绍，近年来，江苏紧紧围绕优质粮油、规模畜禽、特色水产、蔬菜园艺等优势特色产业，不断提高专业化、标准化、集约化、规模化生产水平，“一村一品”的主导产业和产品规模不断扩大，市场竞争力和占有率不断提高。
海门市德胜镇李彬村已有30多年的中药材种植历史。近年来，该村与浙江市场紧密联结，采用先进的耕作和营销模式，实行“贝母+葡萄+毛豆”的间套夹种方式，平均每年亩收入达2万多元，最高亩收入达10多万元。
如城镇是如皋市花木盆景集中种植区，该镇23个农业村中，有14个花木生产专业村，现有花木生产企业和园林绿化施工企业132家，从事花木生产销售及绿化工程施工人员达6.5万余人，年产值达105亿元，铺就了一条稳定增收的致富路。
射阳县洋马镇药材村，菊花面积常年稳定在5000亩左右，占全村中药材种植面积的71.4%，有菊花脱水烘干厂22家，菊花年产值1.12亿元，利润3206万元，菊花产业产值占经济总量的72%，从事菊花产业农户数占总农户数的
90%……
“发展‘一村一品'，通过专业村的辐射带动，推动‘一村一品'向‘多村一品'、‘一镇一业'和‘一县一业'转型，更好地推动了专业村镇发掘优势资源，加快推进农村经济结构调整和农业发展方式的转变。”江苏省农委主任吴沛良说。
实践证明，通过大力发展“一村一品”，专业村、专业乡镇的农村经济实力明显得到提升。在江苏，占全省行政村总数14.34%的专业村，主导产业从业人数达到269.32万人，占专业村从业人数的65.79%。产业带动能力明显增强。
“一村一品”也面临产品销售问题。为促进农业产业结构的调整和优化，合理配制农业资源，提高农业的市场化程度，江苏各地龙头企业和合作社等经营组织，积极发展“订单农业”，减少生产的盲目性，切实解决农产品销路问题。
海安县有12.8万亩桑园、10.86万户蚕农，鑫缘集团联结全县13家缫丝企业实行“订单生产”，保证全部实现保护价收购，全县整个桑蚕茧丝绸企业2012年创产值近80亿元。全县农民人均收入的25%来自桑蚕茧丝绸产业。
江苏翠源食品股份有限公司，通过订单收购，带动基地1200户农民发展蔬菜种植，农户种植亩收益7000元。同时，吸纳480名农民从事蔬菜加工，人均年工资收入3万元。2012年，公司收购加工蔬菜4.2万吨，实现销售1.85亿元。
太仓市璜泾镇王秀村合作农场，采取订单农业运作模式，生产的精品蔬菜远销日本、荷兰等国，逐步走出了一条规模化、现代化、产业化的农业发展之路，今年村级可支配收入将突破600万元……
“好雨知时节，当春乃发生。”从上世纪八九十年代，江苏就在全国较早推行“贸工农一体化”、“产加销一条龙”。近年来，江苏农业产业化经营，在自身不断提档升级的同时，极大地推动农业产业转型升级，加快了农业现代化进程。
目前，江苏省级现代农业产业园区总数达93个，基本实现了涉农县（市、区）全覆盖。全省年销售10亿元以上的县域优势特色产业达到186个，其中100亿元以上的达到15个。国家级农业龙头企业达到61家，数量位居全国第二位。国家级农业产业化示范基地13家，数量与山东并列全国第一。
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