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针对全国出现人感染H7N9禽流感病毒现状,专家指出，禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强，对高温、紫外线、各种消毒药敏感，容易被杀死。病毒在100℃水中一分钟可以被消灭，70℃经几分钟即能被灭活。但是，禽流感病毒可在自然环境，尤其是凉爽和潮湿的条件下存活较长时间，如粪便中和鼻腔分泌物中的病毒。
厨房中要将生熟分开，牢记不吃生的或半熟的鸡肉、鹅肉、鸭肉等，对鸡肉等食物应彻底煮熟，特别是注意不要吃半生不熟的鸡蛋。
另外，市民在外出游玩儿时，出于谨慎考虑，要让儿童少接触鸟类和禽类。一旦遇到不明野鸟时不要近距离接触，更不要碰触死的野鸟。
国家疾控中心
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