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草莓外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，所以清洗草莓时要尽量避免用手搓洗。
最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，再用淡盐水或淘米水浸泡10~15分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，有害物质会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
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