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门外汉养鸡不赔 低成本不掺假水

发布时间:2013年03月28日 06:30 | 进入三农论坛 | 来源:华龙网 | 手机看视频


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  众所周知,畜禽养殖面临着疫病和市场双重风险,不少老手都还时不时吃苦头、栽跟头。可一个在外打工、做了22年裁缝、从没搞过养殖的门外汉,养起土鸡来却顺风顺水,只赚不亏,这“顺梢”的背后又有什么奥秘呢?

  3月25日,笔者前往梁平县和林镇三龙村,见到了“传奇人物”熊贵平,向他一探养鸡秘诀。

  放弃高薪返家

  1987年,初中毕业、只有16岁的熊贵平跟随“南下大军”来到广东一家制衣厂打工,勤劳、聪明的他最终从一名学徒工成为了管理40多个工人的车间主任,月工资也涨到了5000多元。

  2009年冬天,和林镇三龙村委会差一名文书,大家思前想后认为熊贵平最合适,但考虑到他在外与在家巨大的工资差距,村委会与他联系后也就没抱多大希望。

  熊贵平考虑到在外打拼的二十几年里,自己无时不担心已上初中的孩子和多病的母亲,于是就欣然答应了。

  返家后,恰逢当地一个经营不善的养鸡场要转让,熊贵平和家人商量后,花4.6万元接了过来。

  师傅不请自来

  制衣,熊贵平是内行,可养鸡却是一窍不通。

  “我们既然把他请回来当村文书,就应该千方百计让他致富,这样他才能安心在家。再说他发财了,也才能带动乡亲们致富。”有着多年养鸡经验的村主任田子刚主动承担起了带这个徒弟的任务。

  “镇农业服务中心主任刘人波也是学畜牧专业的,对动物防疫和疾病诊治特别在行,他经常到鸡场来手把手教我,让我学了不少本事。”熊贵平对此特别感激。

  在两位师傅的精心传授下,熊贵平进步神速,鸡场从没出现过群死群伤的现象。

  每年净赚十万

  熊贵平的鸡场建在一个地势很高的废弃学校内,周围没有人家,只有他承包的88.5亩翠绿的山林,山林的四周用鱼网围住,土鸡就在山林里自由活动、觅食。

  “我养的这些鸡是正宗的山林鸡,平常喂点包谷和米糠就行了,所以肉质好,卖给批发商,每斤比别人的土鸡都要贵1至2元。”熊贵平介绍道,为了保证品质,我每年也不养多了,只养6批,总共9000只左右。

  据悉,熊贵平养的鸡属于很受市场欢迎的青脚鸡,这种鸡一般长到5斤多就可以出售了,如果遇到市场疲软,多养一段时间再卖也无妨。

  “鸡场地势高,臭气、瘟毒等很容易被风吹走,加之吃的是粮食,喝的山泉水,呼吸的是富氧空气,养殖密度又低,鸡肯定就不容易得病。”刘人波的分析,经过实践证明确实不假。

  “‘熊鸡子'诚信,养的鸡不掺假水;勤快,来了就帮我做这做那;耿直,算账从不斤斤计较,我就是爱与这样的人合作。”县城一位家禽批发商说道,熊贵平这个“熊鸡子”的名号在县城农贸市场也越来越响了。

  低饲料成本、高成活率,加上稳定的销售渠道、较高的售价,让熊贵平稳赚不赔,2010年和2012年,他均赚了10多万元,就是在行业普遍亏损的2011年,他也赚了5000元。

  周围农户见熊贵平养鸡赚了钱,也都利用自家自留山,跟着养起了鸡。刚刚退伍回家的90后周继成也准备马上动手养鸡,并表示一定要拜熊贵平为师。

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