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“庄稼一枝花，全靠粪当家”。在浙江省三门县海游镇小坑村，鹌鹑粪成了抢手货。“我们这边养塘的，种蔬菜、瓜果的，都喜欢用鹌鹑粪。它不仅肥力足，而且价格便宜，几百元就能买一车了，而买一包复合肥起码要两三百元。”三门思好家禽专业合作社负责人章思好告诉记者，养殖场里的鹌鹑粪都要提前订购，临时来买，养殖场根本没货。现在来订购的客户已经排到3个月之后了。
1998年，章思好在三门县海游镇小坑村办起了县里的第一家鹌鹑养殖场。养殖场刚办起来的时候，只有1.5万羽鹌鹑。经过十多年的发展，现在章思好已经拥有了近5万羽鹌鹑，是台州规模最大的鹌鹑养殖场之一。
“刚开始办养殖场的时候，由于鹌鹑数量少，产生的粪便也不多，大部分都送给周边几个养塘的朋友作肥料了。”章思好说，三门海产养殖业比较发达，需要大量的有机肥料，而鹌鹑的粪便就是现成的绿色肥料，蛏子、血蛤等贝类海产品尤其喜欢。
“鹌鹑的饲料成分配比要比鸡饲料和猪饲料好，鹌鹑吃的饲料配方里含有大量的微量元素，而鹌鹑肠子短，不能完全吸收。”章思好说，他曾经检验过，发现鹌鹑吃下去的营养有40%都留在了粪便里。
“鸟粪里也能淘金了！”当鹌鹑的养殖达到一定规模时，章思好开始重视起鹌鹑粪便了。他给记者算了一笔账：现有的鹌鹑一天能产粪便1600斤左右，能装成20麻袋，按每袋12元的价格出售，每天大约能卖240元钱。
章思好说，冬季是养殖塘需肥旺季，鹌鹑粪成了抢手货。相对来说，夏季里鹌鹑粪需求量要少许多。不过，近年来枇杷、梨等水果种植户也开始瞄上鹌鹑粪了。“经过田头‘实验'，他们发现施鹌鹑粪种出来的水果甜度更高了，也更爽口了。”
章思好说，现在他每年的养殖收入在20万元到30万元之间，其中，鹌鹑粪能卖到5万多元。而这5万元钱能帮他把人工费、水电费等相关费用全部都解决了。
摘自《三农致富经》
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