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草原牧鸡人两解产业困局

发布时间:2013年02月19日 09:40 | 进入三农论坛 | 来源:中国畜牧兽医报 | 手机看视频


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  进入冬季,青海省海北藏族自治州金银滩草原的牧草早已枯萎,笔者在青海湖乡达玉日秀村却看到金黄色的草场竟成了鸡的王国,数千只鸡在草场上追逐争斗、悠闲觅食。只见鸡王国的主人、被当地人称为草原牧鸡人的藏族妇女李利什吉“啾啾啾啾”地喊了几声,然后抓起一把麦粒向四周撒去,散布在草场上的鸡群就像是听到了集结号的士兵,争相围拢过来,场面甚为壮观。李利什吉说,“在草原上养鸡能成功,全靠科学的方法。”

  “阶梯式适应”引小鸡入驻

  草原牧鸡这一绝妙点子,源于李利什吉三年前一次观看电视新闻后的突发奇想。

  新闻中说,内蒙古某草原虫灾严重,当地引进土鸡灭虫,生态环境好转的同时,农牧民也取得了一定的经济收益。李利什吉心想,海北州正在建设高原现代生态畜牧业,绿色土鸡养殖肯定有很大的市场潜力。

  李利什吉将房子抵押贷款,投资16万元,于2010年承包了达玉日秀村牧民的1000亩草场,成立了海晏县绿野生态养殖场,盖起了塑料暖棚,并从山东引进了500只土鸡苗,自此她当上了青海省草原牧鸡第一人。但她万万没想到,引进的500只鸡苗,几天后没有一只存活下来。

  李利什吉紧急请教当地科技人员,经分析认为,小鸡对当地海拔和气温都不适应,患上感冒后死亡。在科技人员的建议下,李利什吉又从山东引进800只鸡苗。这回她把鸡苗拉到海拔2200米的西宁市,在一处临时租用的场地让鸡苗“阶梯式适应”。几天后,小鸡渐渐适应了高原气候,李利什吉才把这些鸡苗拉到海拔3000米的草场上。这样一试,小鸡的成活率一下子达到80%。

  6个月后,绿色无污染并且肉质鲜美的草原土鸡投放市场,立刻被抢购一空,当年净利润达到4万元。

  “轮休轮牧”可持续发展

  李利什吉正准备来年扩大规模时,发现了一个“致命”的问题:由于鸡在草场上来回活动、抛食,给自己承包的这片草场带来了不同程度的破坏,她心里很清楚,草原养鸡能致富,但如果是以破坏草场生态为代价,那这鸡就没有养的意义了。

  2011年,李利什吉在自己承包的草场西侧又承包了1000亩草场,把所有的鸡都放养在新承包的草场上,让先前承包的草场休养生息。

  李利什吉带着笔者来到现在休养生息的草场上,在这个时节,虽然草发黄、倒伏,但草的高度、密度、长势等方面都要比放养牛羊的草场好。她告诉笔者,其实原因很简单,鸡消耗的草料本来就少,再加上轮牧,就很容易促进草场的恢复。因为草原上缺水、缺肥,鸡转移了,鸡粪留在了原地,鸡粪可以增加土壤的保水性,有助于草场的生长。另外,鸡喜欢吃草籽,它的消化能力没有牛羊高,消化不了的草籽随鸡的粪便排出,鸡来回跑动,等于把草籽分布开了,这样十分有利于生物的多样性发展。

  2012年,在科技项目的支持下,她扩大了养殖规模,增添了先进的设备,全年销售草原土鸡7万只,创造产值近500万元,纯利润100多万元。她还成立了专业合作社,带动几户牧民养鸡,实行“养殖基地+专业合作社+农牧户”的产业化经营模式,按照“统一发放雏鸡,统一配送饲料,统一疫病防治,统一产品销售,分散饲养”的方式为牧户服务,以此带动牧民增收。

  正是掌握了一系列科学的管理方法,李利什吉才从一个门外汉变成了草原牧鸡的行家里手。李利什吉告诉笔者,广袤的金银滩草原有着无与伦比的地利之便,放养土鸡不仅食源丰富,鸡粪还给草原提供了最好的有机肥,保护了草原生态,一举两得。草原养鸡已经成为一个有着广阔前景的新型生产方式。

  马悍德 范旭光

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