草原牧鸡人两解产业困局_三农

　　进入冬季，青海省海北藏族自治州金银滩草原的牧草早已枯萎，笔者在青海湖乡达玉日秀村却看到金黄色的草场竟成了鸡的王国，数千只鸡在草场上追逐争斗、悠闲觅食。只见鸡王国的主人、被当地人称为草原牧鸡人的藏族妇女李利什吉“啾啾啾啾”地喊了几声，然后抓起一把麦粒向四周撒去，散布在草场上的鸡群就像是听到了集结号的士兵，争相围拢过来，场面甚为壮观。李利什吉说，“在草原上养鸡能成功，全靠科学的方法。”

　　“阶梯式适应”引小鸡入驻

　　草原牧鸡这一绝妙点子，源于李利什吉三年前一次观看电视新闻后的突发奇想。

　　新闻中说，内蒙古某草原虫灾严重，当地引进土鸡灭虫，生态环境好转的同时，农牧民也取得了一定的经济收益。李利什吉心想，海北州正在建设高原现代生态畜牧业，绿色土鸡养殖肯定有很大的市场潜力。

　　李利什吉将房子抵押贷款，投资16万元，于2010年承包了达玉日秀村牧民的1000亩草场，成立了海晏县绿野生态养殖场，盖起了塑料暖棚，并从山东引进了500只土鸡苗，自此她当上了青海省草原牧鸡第一人。但她万万没想到，引进的500只鸡苗，几天后没有一只存活下来。

　　李利什吉紧急请教当地科技人员，经分析认为，小鸡对当地海拔和气温都不适应，患上感冒后死亡。在科技人员的建议下，李利什吉又从山东引进800只鸡苗。这回她把鸡苗拉到海拔2200米的西宁市，在一处临时租用的场地让鸡苗“阶梯式适应”。几天后，小鸡渐渐适应了高原气候，李利什吉才把这些鸡苗拉到海拔3000米的草场上。这样一试，小鸡的成活率一下子达到80%。

　　6个月后，绿色无污染并且肉质鲜美的草原土鸡投放市场，立刻被抢购一空，当年净利润达到4万元。

　　“轮休轮牧”可持续发展

　　李利什吉正准备来年扩大规模时，发现了一个“致命”的问题：由于鸡在草场上来回活动、抛食，给自己承包的这片草场带来了不同程度的破坏，她心里很清楚，草原养鸡能致富，但如果是以破坏草场生态为代价，那这鸡就没有养的意义了。

　　2011年，李利什吉在自己承包的草场西侧又承包了1000亩草场，把所有的鸡都放养在新承包的草场上，让先前承包的草场休养生息。

　　李利什吉带着笔者来到现在休养生息的草场上，在这个时节，虽然草发黄、倒伏，但草的高度、密度、长势等方面都要比放养牛羊的草场好。她告诉笔者，其实原因很简单，鸡消耗的草料本来就少，再加上轮牧，就很容易促进草场的恢复。因为草原上缺水、缺肥，鸡转移了，鸡粪留在了原地，鸡粪可以增加土壤的保水性，有助于草场的生长。另外，鸡喜欢吃草籽，它的消化能力没有牛羊高，消化不了的草籽随鸡的粪便排出，鸡来回跑动，等于把草籽分布开了，这样十分有利于生物的多样性发展。

　　2012年，在科技项目的支持下，她扩大了养殖规模，增添了先进的设备，全年销售草原土鸡7万只，创造产值近500万元，纯利润100多万元。她还成立了专业合作社，带动几户牧民养鸡，实行“养殖基地+专业合作社+农牧户”的产业化经营模式，按照“统一发放雏鸡，统一配送饲料，统一疫病防治，统一产品销售，分散饲养”的方式为牧户服务，以此带动牧民增收。

　　正是掌握了一系列科学的管理方法，李利什吉才从一个门外汉变成了草原牧鸡的行家里手。李利什吉告诉笔者，广袤的金银滩草原有着无与伦比的地利之便，放养土鸡不仅食源丰富，鸡粪还给草原提供了最好的有机肥，保护了草原生态，一举两得。草原养鸡已经成为一个有着广阔前景的新型生产方式。

　　马悍德范旭光