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虾业“寒冬”试水高位池养殖

发布时间:2013年01月08日 09:25 | 进入三农论坛 | 来源:中国渔业报 | 手机看视频


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  2012年冬至过后,忙碌了一年的水产养殖户大多进入冬闲时节。他们在塘头或对今年的养殖成败作“盘点”,或来年的养殖作盘算,而广东省中山市横栏镇的潘日秋今冬却忙过闲不休,一方面他标粗培育的优质对虾苗横栏、板芙等地虾农求之若渴,他忙于从广东省湛江等地选购虾苗回来培育以缓解两镇1.1万多亩冬棚对虾养殖之急需;另一方面中山南美白对虾养殖遭遇“寒冬”——白水虾病害频发,产量降低,虾农亏多盈少,作为行家里手,潘日秋谋划着2013年试水高位池养殖,增加放养密度,减少病害,提高产量,为每况愈下的对虾养殖业走出“寒冬”另僻蹊径,试探新路。

  寒冬时节,笔者走访了广东省中山市濠运水产实业公司“掌门人”——潘日秋。潘日秋,广东省湛江市吴川人,现年38岁,在水产天地里摸爬滚了22年,与虾苗孵化培育及对虾养殖结下了不解之缘,而今成了名副其实的“虾精”,在业界少有名气。

  中山是罗氏沼虾养殖“鼻祖”之地,曾在中山大型正规的虾苗场“浸”了几年,学过罗氏沼虾孵化技术的潘日秋自然十分抢手,新会沙堆虾苗场曾聘任他为专职技术员,除了老板之外,他就是最高的“话事人”。

  多年的摸爬打拼,逐渐殷实了积蓄的潘日秋可谓“长袖善舞,多财善贾”。2011年,他承包了板芙镇138亩虾塘,投入200多万元完善池塘水电、路桥、堤坝等设施,创建了中山市华濠生态养殖场,尝试对虾健康养殖新模式,规避眼下对虾养殖病害频发的风险,为当地虾农试水探路。

  走在潘日秋连片颇具规模的现代化养殖场,只见11个虾塘规格整齐划一,每口塘水深2.5米,越冬虾在冬棚安然觅食,在萧索的寒冬中显示着养殖场的活色生气。据介绍,南美白对虾引进中山养殖已有10多个年头,虾农1年养两三造、长年不间断高密度养殖,又打井抽地下水养殖,致使养殖病害多,虾塘环境恶化,病害频发,整体上亏多盈少,效益乏善可陈;而潘日秋并不萧规曹随,他一反普通虾农传统的养殖套路,购盐度3‰的海水养殖,选用自己的虾苗,自己配备对虾饲料,不用药,只用石灰消毒防治病害;白水虾用土池高密度粗养,每亩投放8万尾~10万尾虾苗,一年两造,亩产也有200公斤~250公斤,塘头价平均卖到约每公斤30元,成本约每公斤16元。在一般虾农都亏本的情况下,潘日秋凭自己的技术优势,130多亩对虾逆市而上,略有盈余,令业界刮目相看。

  2012年终岁末,不少养殖户因为遭遇今年对虾养殖“寒冬”而考虑2013年减少养殖面积或干脆退出,而潘日秋此时再作了一个大胆的决定:入冬后,他再加大投入,以每亩4000元的搭棚投入,养了80亩冬棚对虾,每亩投放10万尾~11万尾虾苗,预计5个月时间可以上市,虾价有望飙升至每公斤60元。

  近期,潘日秋随板芙镇养殖协会到福建漳浦考察对虾高位池养殖模式,这种模式虾塘全铺设地膜,水位深,底部铺设排污系统以减少交叉污染,提高产量和质量,亩产普遍达1500公斤,高的达5000公斤。考察回来后,他谋划今年拟投入40万元,辟出10亩虾塘作试验。

  梁锦秋

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