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[乡土]“捕鼠村”的怪美食(20111201)

发布时间:2011年12月01日 15:57 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-乡土 | 手机看视频


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    客家人是从黄河流域南迁的汉族的一个支系,客家人勤劳、好客,保持着传统的生活方式,客家话也保留了中原古汉语的古音古义。然而在大迁徙中,客家人结合当地的饮食习惯,创造性地形成了独特的客家饮食文化。本期《乡土》节目将从闽西八大干之一的老鼠干和客家传统的擂茶,展现宁化客家人的奇特美食。

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