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每年农历七月初七,是海南保亭黎族苗族人民的盛大欢乐节日——嬉水节。原本是古代黎族的一种祭水的活动形式,后来逐渐演变为“嬉水节”。传说古时候,海南保亭地区遍布温泉,黎民百姓劳作之余,用桔叶泡温泉沐浴能消除疲劳,医治百病,吉祥安康。在温泉中嬉水游戏,更使人容颜美丽,精神焕发。富有民族传统特色的七仙温泉嬉水节,其文化底蕴深刻地影响着保亭人的精神面貌与物质生活。来到保亭,你会看到城乡文明生态和谐布局,黎村苗寨风情,溪流石岸灯影,楼房清街桥梁建筑,广场民族图腾艺术,无处不呈现出民族文化的特征。在嬉水节上活动可谓是异彩纷呈,有特色的黎族美食,还有趣味民族运动会,值得一看。