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延边朝鲜族自治州地处长白山地区，地域辽阔，物产丰富，除了人们非常熟悉的东北三宝，人参、貂皮、鹿茸之外，很少有人知道，椴树蜜也是延边一宝。由于长白山地区森林覆盖率高，椴树资源丰富，因此每年七月份椴树花开的时节也是椴树蜜丰收的时侯，每到这个时候，当地蜂农们都会联合起来举办“采蜜节”不仅为了庆贺丰收，更为了让更多的人了解当地的蜂文化。古时候长白山地区野生蜂蜜资源丰富，蜂蜜、蜂蜡与人参、东珠、貂皮、水獭等同列为特产，作为贡品、礼品、商品在民族内外广为交流，特别是明清时期，这里甚至设有专为皇宫生产蜂蜜的蜂场，采捕蜂蜜同挖人参、捕水獭等一样受官府管理，朝廷在这里不仅建立了一些相应的机构，而且还颁发了许多“法规”，入山采捕蜂蜜、挖人参必须持有“文票”，无票者不准出入。随着时代的发展，人们对健康的不断追求，除了蜂蜜之外，越来越多曾经鲜为人知的和蜜蜂有关的妙用被挖掘了出来，例如：用蜂蜡做药，用蜂毒治病，用蜂针针灸等等。本期《乡土》将以延边朝鲜族自治州的“采蜜节”为契机，带您充分领略长白山地区的蜂文化，深入挖掘小蜜蜂的大妙用！
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