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乡土红色老区行：会理“一刀鲜” 7月5日12:27

发布时间:2011年07月04日 16:26 | 进入三农论坛 | 来源：CCTV-乡土

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1935年5月，在毛泽东的领导下，刘伯承亲自指挥，中国工农红军成功的从四川省会理县通安镇的皎平渡渡口跨过金沙江，从云南转战四川，史称“巧渡金沙江”。通安镇是红军入川的第一站，曾经接待过红军战士的老人们对当年的事情依然记忆犹新，苦荞粑粑、野菜、玉米、黑山羊都是当年通安百姓用来招待红军的。其中黑山羊的做法尤其独特，不用锅不用灶，只带一把刀就能为红军做出一道全羊汤。

本期《乡土》带您走进通安镇，去了解、回忆那段红色的历史并感受几十年后当地百姓的生活。

责任编辑：张陆新

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