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南方湿热，毒蛇多，农民在劳动之中有时会不经意被毒蛇咬伤，在江西省鹰潭市，有一位治疗毒蛇伤人的高人叫王加雨，只要喝了他的解毒药，就没有生命危险了。王加雨今年60多岁，他们家几代人与毒蛇打交道，他们了解蛇的习性，对蛇的毒性也了如指掌，新取的能毒死500人的眼睛蛇毒，他能喝了没事，最毒的蛇他也能玩于手掌之上。他多次被银环蛇咬伤，每次都化险为夷，王加雨对蛇的了解是一种祖传的技艺。他可以说那个地方的“乡村牛人”。
本期《乡土》寻访“乡村牛人”，和毒蛇亲密接触，了解解毒的民间祖传技艺。
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