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[农广天地]橄榄菜加工技术(20120510)

发布时间:2012年05月11日 10:14 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-农广天地 | 手机看视频


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  橄榄菜,是取橄榄甘醇之味,盖菜丰腴之叶煎制而成的。橄榄菜经过加工制作后具有“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。可以说,是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。

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