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[农广天地]荞面食品制作技术(20120315)

发布时间:2012年03月15日 20:46 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-农广天地 | 手机看视频


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  荞麦籽粒营养丰富,在食疗保健领域具有着特殊的位置。我国东北、西北地区都有以荞麦作为食材的传统,本期节目介绍了荞面饸饹、手工面条、锅贴、轮饼、卷子等8种荞面食品的制作技术。

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