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[农广天地]聊城铁公鸡加工技术(20120209)

发布时间:2012年02月10日 12:19 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-农广天地 | 手机看视频


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  聊城铁公鸡,是山东省聊城市的特色食品之一,以肉鸡为原料,经过蒸煮、熏制而成,味道醇厚,保存期长,可以直接食用,吃的时候撕成一缕缕肉丝,慢慢品味,回味无穷。本期节目介绍聊城铁公鸡的加工制作方法。

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