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荷包猪养殖技术(1月29日19：00)

发布时间:2012年01月29日 11:57 | 进入三农论坛 | 来源：CCTV-农广天地 | 手机看视频


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首播：　CCTV-7　1月29日19:00    >> CCTV-7直播入口

重播：　CCTV-7　1月31日00:10    >> CCTV-7点播入口

　　荷包猪是东北民猪的一个小型类群，因外形酷似“荷包”而得名。与其它东北民猪相比，荷包猪具有皮薄、肉嫩、瘦肉率高的特点，特别是烹饪后肉质柔嫩多汁，香味浓厚，口感极佳，故有“北方香猪”的美称，是我国宝贵的地方良种资源。

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