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[农广天地]海蜇的加工技术(20110922)

发布时间:2011年09月23日 15:23 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-农广天地


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首播: CCTV-7 09月22日19:00   >> CCTV-7直播入口

重播: CCTV-7 09月24日00:10   >> CCTV-7点播入口

  海蜇是我国沿海分布数量较多的大型食用水母,营养极为丰富,脂肪含量低。 海蜇体中水分含量特别高,一般在90%以上,海蜇存放时间长了,就会化成水,通常是经过加工、腌制,滤去水分后才食用。节目介绍海蜇的加工技术及存放等内容。

责任编辑:刘岩

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