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[农广天地]海蜇的加工技术（20110922）

发布时间:2011年09月23日 15:23 | 进入三农论坛 | 来源：CCTV-农广天地


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首播：　CCTV-7　09月22日19:00   >> CCTV-7直播入口

重播：　CCTV-7　09月24日00:10   >> CCTV-7点播入口

　　海蜇是我国沿海分布数量较多的大型食用水母，营养极为丰富，脂肪含量低。 海蜇体中水分含量特别高，一般在90%以上，海蜇存放时间长了，就会化成水，通常是经过加工、腌制，滤去水分后才食用。节目介绍海蜇的加工技术及存放等内容。

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责任编辑：刘岩

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