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发布时间:2011年01月10日 15:43 | 进入复兴论坛 | 来源：CCTV-农广天地
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牡蛎，又名海蛎子，是我国沿海常见的经济贝类。它营养丰富，肉味鲜美，是一种高蛋白低脂肪的水产品，素有“海洋牛奶”之美称，除可供食用外，还具有药用价值。牡蛎的可利用价值高，国内外市场需求量比较大，并且在我国南北沿海都能生长。
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