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武夷岩茶的加工技术(1月5日14:58)

发布时间:2010年12月29日 15:17 | 进入复兴论坛 | 来源:CCTV-农广天地

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首播: CCTV-7 1月5日14:58  >> CCTV-7在线观看入口

重播: CCTV-7 1月6日06:05  >> CCTV-7在线观看入口

 

 

    武夷岩茶是指在独特的武夷山自然生态环境条件下,选用适宜的茶树品种进行繁育栽培,采用红茶、绿茶制作原理的精华,加上特殊的加工技艺,使之更加醇厚,被誉为“中华瑰宝”,同时被公认为“中国十大名茶”之一。本期节目介绍武夷岩的制作技艺。