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炸制、煮制面食的制作(12月9日19:00)

发布时间:2010年11月29日 17:24 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV-农广天地

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首播: CCTV-7 12月09日19:00  >> CCTV-7在线观看入口

重播: CCTV-7 12月11日00:10  >> CCTV-7在线观看入口

    面食就是用面制作的食品的总称。从熟制方法上可以分为蒸、煮、煎、烤、炸、焖等几大类。本期节目介绍几种比较常见的炸制、煮制面食的制做方法。