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《每日农经-世界牛奶日特别节目-20120601》
在山东枣庄，这儿有一批来自异国“客人”--荷斯坦奶牛，荷斯坦奶牛体格健壮，结构匀称。毛色呈黑白花，花片分明。作为世界上最著名的奶牛品种，荷斯坦奶牛适应性强、生病少、产奶量位居世界之冠，几百年来，荷斯坦奶牛已被引进到世界各地，成为最主要的优种乳牛之一。当地乳制品企业除了引进优质荷斯坦奶牛用来产奶外，其最大特点和优势就是百分之百达到奶源可控，所有基地均远离城市和工业的污染，拥有全套的牧草基地、奶源基地、生产加工基地和营销网络，在采购、质量控制、新品研发等方面都形成了完整的科学体系，产品涵盖巴氏奶、酸牛奶、乳酸菌饮料等三大系列二十个花色品种，在鲁南地区具有较高的知名度和美誉度。
本期节目将定位于世界牛奶日这天，向观众介绍牛奶的提取与加工，以及牛奶的营养与应用的相关常识，系统梳理奶牛与牛奶，牛奶与市场，市场与消费者之间直接与间接的关系。
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