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　　首播：　CCTV-7　02月07日　21:47　　>> CCTV-7直播入口

　　重播：　CCTV-7　02月08日　13:22　　>> CCTV-7点播入口　　《每日农经-吃鲢鱼的泥鳅-20120207》

　　泥鳅因肉嫩，味美，营养丰富，是高蛋白，低脂肪的美味佳肴，被称为“水中人参”，广泛分布于我国的各地河流，湖泊，池塘，水田中，它是一种杂食性鱼类，适应能力强可以进行高密度的养殖。作为普通的养殖，一般多以合成的鱼饲料进行喂养，或者是任其自然采食，鱼饲料养殖成本较高，放养成本低，但是周期慢，在安徽肥西当地的泥鳅养殖户通过养殖泥鳅的新品种，而且从养殖饲料下手，针对泥鳅食杂的特性，给泥鳅定植专门的饲料，区别于普通的鱼用饲料，利用当地鲶鱼丰富的特点，用鲶鱼来喂食泥鳅，鲶鱼比泥鳅大得多，怎么让泥鳅吃呢？原来养殖户将鲶鱼等杂鱼绞成肉酱再制作成专门喂养泥鳅的饲料，让泥鳅吃鱼肉更符合泥鳅生长需要，好的品种加上好的饲料，大大提升了泥鳅的生长速度，普通的泥鳅一般1-2年左右长成成品泥鳅，当地养殖泥鳅需要6个月左右就可以长成成品鳅。食物多，营养丰富，科学管理，自然生长快。泥鳅售价每斤可达20元，亩效益纯利润也达到2万元左右，给养殖户带来了很好的效益。