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CCTV7农业节目预告:赚钱的薏仁米(20111229)

发布时间:2011年12月23日 09:28 | 进入三农论坛 | 来源:中国网络电视台 | 手机看视频


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  首播: CCTV-7 12月29日 21:47  >> CCTV-7直播入口

  重播: CCTV-7 12月30日 13:22  >> CCTV-7点播入口

  现代人对养生是越来越重视,这就不用说了。这两年,养生学说对杂粮也没少捧,特别以黑豆、薏仁、绿豆等为代表。薏米红豆粥、薏米百合粥、薏米山药芡实粥,成为养生的经典菜肴。2010年西南诸省大旱,导致云南、四川、贵州等地粮食歉收严重。作为主产区,小杂粮薏仁米产量大幅下滑。于是乎,本来就受追捧的薏仁米的价格在去年可谓是站到了风口浪尖上。很多地方的超市,本来5块钱一斤的薏仁米一下最高窜到20元一斤。现在超市里也得10元左右一斤。薏米具有很好的食用营养价值,被称为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,而且是常用中药,《本草纲目》记载,薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜 驻容、轻身延年”。

  那么,薏米在地里长得什么样?是不是跟高粱一样的?怎么种植?从穗儿到青粒到干粒再到裸粒再到粉儿是个什么样的过程?怎么吃最有效果?怎么个做法?当地种它能赚多少钱?市场如何?

  据悉,四川犍为县有上千亩的薏米,眼瞅着就成熟了。

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