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和一般的水果不同,杨桃一年皆可采摘,5月份开的花,于立秋前后采收,称为头造果;7月中下旬开的花,于9月中旬至下旬采收,称为正造果;9月下旬开的花,11月至12月采收,称禾头果;11月上旬开的花,翌年春采收,称雪敛果。正因为超长的采摘期,杨桃给云霄县的种植户带来一年收获的喜悦。 下河杨桃杨桃是云霄传统的拳头产品之一,一度曾以粒大、果甜、色亮泽等优点,畅销港澳东南亚市场。 下河乡已有上百年的杨桃种植历史。近年来,该乡以下河村杨桃示范基地为依托,不断引进台湾软枝杨桃、马来西亚红肉杨桃、泰国杨桃等新品种进行高接换种和疏花套袋培植,全乡推广优质杨桃种植面积达5000亩,杨桃的质量和产量得到了极大的提高,并以肉甜、汁多、粒大、色泽青翠等优点赢得消费者青睐。“霞河杨桃”逐渐叫响市场,全乡杨桃产量的70%远销广东深圳、汕头、上海、浙江以及福建厦门、泉州等地。