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[每日农经]全国农产品金秋展销行-江西:皮儿薄的安远脐橙(20111125)

发布时间:2011年11月28日 11:40 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-每日农经 | 手机看视频


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  首播: CCTV-7 11月25日 21:47  >> CCTV-7直播入口

  重播: CCTV-7 11月28日 13:22  >> CCTV-7点播入口

  记者: 这闻一下橙子散发出的香味,就感觉神清气爽。 要是能尝一口香甜的果肉,那感觉一定不错。

  我说小邢,想吃橙子,怎么不准备把刀子呢?

  记者:这要是其它橙子想掰开它还真难,得用刀切。

  好家伙,手剥橙子皮儿,这技术还真不错。

  记者 我厉害吧,实话告诉您吧,倒不是我厉害,关键是人家的橙子皮儿薄啊。

  看来橙子皮儿够薄,剥橙子皮儿就像剥桔子皮一样简单。这种橙子是纽荷尔脐橙品种,因生长在江西省安远县,所以人们便称它为安远脐橙。

  安远县果业局 副局长 魏盛禄 它最大特点是皮薄、肉厚。

  您瞧,普通橙子皮儿剥起来要用力、费劲一些,而剥这种皮儿薄的橙子相对来说要轻松得多,剥出的果肉个儿大,完整。

  消费者:吃起来方便。

  消费者:皮儿比较博,比较易剥,小孩会比较喜欢。

  皮儿薄的橙子,除了好剥,方便食用外还有一个很大的优点,那就是可食用率高。

  安远县果业局 副局长 魏盛禄 安远脐橙的可食率比较高,可以达到80%以上,一般的橙子可食率在70%左右。

  消费者:皮儿薄就是里面的肉更多。

  消费者:吃下去的比较多,扔掉的只有一点点。

  消费者:特别划算。

  橙子的表皮是由一个个的油胞组成,有些橙子表皮粗糙, 油胞较大 。 而这种脐橙表皮光滑 ,油胞较小。

  记者 您说这油胞大小有到底能说明什么问题?

  安远县果业局 副局长 魏盛禄 这个橙子油胞粗的话,成熟后很容易失去水分,造成果实枯水,口感不化渣。细的话,果实肉质比较紧密,水分不会失去,储存时间比较长、风味比较好。

  油胞细而小的橙子不仅风味好,储存期更长。安远脐橙果大形正、光洁美观、果肉丰满、颗颗丰盈。水分充足,风味浓郁。

  消费者:我觉得甜中带点酸、酸中带点甜,感觉你一口咬下去水分就会包容你的整个口腔。

  消费者:香甜可口,吃起来特别舒服。

  消费者:吃起来很爽口,很醇的味道。

  消费者:很受大家欢迎的。

  记者 关键是很好嚼, 一点都不塞牙。这个脐橙之所以好,跟它的瓣膜薄又很大关系,您看,非常薄,近似透明。

  安远脐橙除了皮儿薄,果肉多,果实中间柱较小,瓣膜细薄。可溶性固形物含量达13%,比一般的橙子高2-3个百分点。所以吃起来酸甜适度,口感好。

  因此,这种脐橙很受人们欢迎,在市场上有着不错的表现。

  北京市某水果批发市场 经营者 北京水果市场的批发价2.8~2.9元1斤,销量的话像我们家一天卖10万斤左右,销售额在28万元左右。

  记者 都说这好水出好鱼,要种出好脐橙来当然离不开好的生长环境,您瞧花果山到了。

  每逢金秋,安远县满山挂满了金灿灿的脐橙,因此,大家将这里称为花果山。

  记者 其实人家山的真名叫三百山 这个地方风景优美 气候宜人 还是国家级的森林公园呢。

  江西省安远县 县委书记 邝光华 安远县有良好的生态资源,森林覆盖率达84%。

  江西省安远县果业局 局长 卢春森 我们这边的天然的气候属于亚热带气候,早晚的温差非常大,所以对脐橙的糖分积累非常好。

  记者:您瞧这土层,能看见的部分将近1米了。这个脐橙种得好不好和土壤肥沃不肥沃有直接关系 。

  江西省安远县果业局 局长 卢春森 我们这儿的土层非常深,它大概都属于红壤土,所以它的果特别甜、品质非常优秀。

  江西省安远县气候温暖、雨量充沛,空气清新、土壤肥沃为脐橙提供了优良的生长环境。

  记者 怎么那么多草,这果园怎么管理的?我帮帮忙,拔拔草吧.

  安远县果业局 副局长 魏盛禄 这个草不能拔

  记者:拔掉杂草避免它跟橙子争养分呀。

  安远县果业局 副局长 魏盛禄 它就是养分。

  原来这些草不是杂草,是为脐橙树提供肥料的浅根草。利用生草栽培不仅可以减少化肥的使用,还能改善果园的生态环境 形成果园生态多样性 起到保水的作用。优质的脐橙品种通过科学的栽种模式加上良好的种植环境,种出的脐橙皮儿更薄,橙香味儿更浓,品质更高。

  种植户:亩能产6000斤左右,大约收入9000元 。

  种植户:我这个脐橙整个面积是60亩,今年我的产量能收到40万斤。整个果园当年花掉的成本收入15万元左右。

  在脐橙丰收时,当地政府通过开展采摘节等活动,吸引游客们前来采摘这皮儿薄味美的脐橙。

  江西省安远县 县委书记 邝光华 可以不断提升我们脐橙的知名度,安远县脐橙的种植面积已经达到32万亩 ,今年脐橙的总产量可望超过35万吨 ,总产值达到16亿元 。

  脐橙富含维生素、氨基酸等营养成分,常吃脐橙有预防动脉血管硬化和降低胆固醇的作用。如今,皮儿薄的安远脐橙已经销往全国各地,出口东南亚等国家。

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