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[每日农经]各有千秋的月饼(20110912)

发布时间:2011年09月12日 22:42 | 进入三农论坛 | 来源：CCTV-每日农经 | 手机看视频

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　　首播：　CCTV-7　09月12日　21:47　　>> CCTV-7直播入口

　　重播：　CCTV-7　09月13日　13:22　　>> CCTV-7点播入口

　　每年的八月十五都少不了月饼，月饼的市场发展现状如何？又会给相关行业产生怎样的影响？全国传统的月饼流派较多，以北京稻香村、仿膳等京派老品牌为例，多年来一直在销售上处于行业领先地位，无论从款式还是从内涵上都较过去有了很大的变化；南方的滇式月饼有较强的本土化色彩，然而近年来它也取长补短，在市场上寻找新的突破口。各流派之间呈现出你中有我，我中有你的融合局面，彼此的差别似乎越来越小。与此同时，洋品牌的介入又会给传统生产企业怎样的启示呢？月饼的创新研发显得尤为重要，今年的消费市场又会是一个怎样的五彩缤纷呢？

　　本片将深入南北月饼生产一线，在月饼功能及不同消费群体为切入点进行调查，并着力考察城市及农村市场实际需求，并通过专家对月饼的发展进行点评。

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