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[每日农经]个大的冰糖橙(2011.1.24)

发布时间:2011年01月25日 09:02 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV

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    湖南麻阳苗族自治县有“中国冰糖橙之乡”的誉称。冰糖橙俗称“冰糖泡”,因其甜似冰糖泡出来的而得名。麻阳冰糖橙果实呈圆球形,果面光滑,颜色艳丽,果型端正,风味浓甜,脆嫩化渣,无籽或少籽。但是传统的冰糖橙果型较小,市场卖相稍差。近几年,麻阳农技部门选育出了大果型冰糖橙,单果重180-220克,可食率72.02%,可溶性固形物含量高达13-15%,总糖量13%以上,大大提升了市场竞争力。同时,改良后的冰糖橙果实耐储藏,储藏至第二年3月,内质无较大变化,风味不减,延长了储存期,也为农户赢得市场抢占了商机,并且市场售价每公斤6-8元,比同类产品高出2元左右。目前,麻阳冰糖橙种植面积15万亩,年产量20万吨,产值达3.6亿元,种植冰糖橙已成为麻阳带动农民增收的支柱产业。

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