[每日农经]个小也赚钱的南瓜子(2010.10.11)

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    黑龙江省双鸭山市宝清县是我国最大的南瓜有机食品基地之一，生产的白瓜籽被国家质监总局审定为地理标志产品，他们生产的白瓜籽有一半以上是脱皮精深加工销往国外的，价格达到3.5-4万元/吨，比市场同类产品高了20%左右。

    宝清县出口的白瓜籽有个特点，就是脱皮之后必须保留里面那层绿衣，这样才能卖得上价钱。原来，白瓜籽里面的那层绿衣虽说不起眼，也不能让白瓜籽外观更漂亮，但它的营养价值却不可小看，它里面含有丰富的氨基酸，白瓜籽具有的抗氧化和前列腺保健作用主要来源于它。这些穿着绿衣的白瓜籽远销到海外很多个国家，用于糕点和冷饮的配料，一年的销售量在十万吨以上，销售额可以达到15个亿。当然，宝清白瓜籽能比同类产品高20%的价格，不完全是因为加工工艺精湛，脱皮的同时完整地保留了绿衣，还有一个很重要的因素是原材料的优质。生产这种绿衣瓜籽的南瓜是宝清当地的一个新品种——“友雪一号”，它的白瓜籽个大，一般能达到13毫米左右；它的含油量比同类产品高；它的硬度也明显比同类产品好，较耐储运。为了提高白瓜籽的品质，宝清县实行“企业＋协会＋农户”的生产方式，大力推广“隔垅种植，定向引蔓”、“大垄覆膜”等南瓜高产技术，提高了生产效益。目前，仅宝清县域南瓜种植面积就达到了30万吨。