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[每日农经]个小也赚钱的南瓜子(2010.10.11)

发布时间:2010年10月12日 09:09 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV

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    黑龙江省双鸭山市宝清县是我国最大的南瓜有机食品基地之一,生产的白瓜籽被国家质监总局审定为地理标志产品,他们生产的白瓜籽有一半以上是脱皮精深加工销往国外的,价格达到3.5-4万元/吨,比市场同类产品高了20%左右。

    宝清县出口的白瓜籽有个特点,就是脱皮之后必须保留里面那层绿衣,这样才能卖得上价钱。原来,白瓜籽里面的那层绿衣虽说不起眼,也不能让白瓜籽外观更漂亮,但它的营养价值却不可小看,它里面含有丰富的氨基酸,白瓜籽具有的抗氧化和前列腺保健作用主要来源于它。这些穿着绿衣的白瓜籽远销到海外很多个国家,用于糕点和冷饮的配料,一年的销售量在十万吨以上,销售额可以达到15个亿。当然,宝清白瓜籽能比同类产品高20%的价格,不完全是因为加工工艺精湛,脱皮的同时完整地保留了绿衣,还有一个很重要的因素是原材料的优质。生产这种绿衣瓜籽的南瓜是宝清当地的一个新品种——“友雪一号”,它的白瓜籽个大,一般能达到13毫米左右;它的含油量比同类产品高;它的硬度也明显比同类产品好,较耐储运。为了提高白瓜籽的品质,宝清县实行“企业+协会+农户”的生产方式,大力推广“隔垅种植,定向引蔓”、“大垄覆膜”等南瓜高产技术,提高了生产效益。目前,仅宝清县域南瓜种植面积就达到了30万吨。