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散养鸡在广阔的草场上自由地觅食,饿了吃绿草,馋了吃蚂蚱,懒了打沙浴。要说这样的生活,对鸡来讲,应该是够美的了吧。可在甘肃,有些鸡更滋润,生活在枸杞园里,天天都能吃上滋补品。
这枸杞可是好东西,能滋阴养血,还有润肺明目的作用,是一味有名的中药材。这养的鸡也是好品种,白羽乌鸡,也能补血养气。乌鸡吃枸杞,这枸杞能增强乌鸡的身体免疫力,养出来的乌鸡呢,药用价值不就更高了。
这枸杞乌鸡汤是当地的名菜,由这道菜,有些科技人员琢磨出了枸杞园里养乌鸡这个主意。
让乌鸡吃枸杞能增加乌鸡的药效,可是这本来种得好好的枸杞,把鸡一放进去,那不也得给祸害了吗?其实,这点不用担心。人家专门挑的是种了三年的枸杞园,这些枸杞株高一般都在一米以上。这样的枸杞园里养乌鸡,其实损失不了太大的产量,因为现在大部分的果都结在上边。鸡的个头矮,够不着,它们只吃下面的果,或者是掉在地上的枸杞。
这么一设计,枸杞树的损失就减小了,不过,为了保证每只乌鸡既能吃到足够的枸杞,又不对枸杞产量造成影响,放进园子里的鸡也不能太多,平均每亩放养150只就行了。
不过,鸡光吃枸杞也填不饱肚子呀,所以,这枸杞园里边,在行间都种上了紫花苜蓿,不仅给鸡提供了很好的饲料。前面说了,苜蓿草本身能为鸡提供优质的植物蛋白,同时草丛的小虫又为鸡提供了动物性蛋白,再稍微补一点饲料,这鸡不光吃了补品,肚子也填饱了,营养液充足了。鸡在地里玩耍、捉虫子的时候,跑来跑去也做了大量的运动,身板也得到了锻炼。
把乌鸡散养在枸杞园里,这枸杞也是越长越好了。因为乌鸡在园子里觅食,吃掉了园子里的害虫,农药少打了;鸡排出的粪便又是天然的有机肥,再加上鸡喜欢刨地,所以,这乌鸡在枸杞园里,不但给园子施了上好的肥料,还起到了中耕松土、刺激枸杞生长的作用,提高了枸杞的品质。
土壤一肥沃,树就长得特别快,枸杞就结得特别多;反过来,鸡吃枸杞子多了,鸡也长得快,形成了一条完整的生物链。