解说：蔡铁奎知道山东的小尾寒羊具有多胎性和常年发情的特性，母羊一旦发情能同时排出2—6枚卵，交配后，大部分都能够受精，所以蔡铁奎就建议从山东引进小尾寒羊，最终他们引进了一批小尾寒羊，一段时间过后，这些小尾寒羊却出现了意外。

    宋月恒：那么当年呢就是新疆最冷的天气的时候，在这个1月到2月这个之间过程当中，在那个圈里产生下来的羔羊，成活率应该说不足50%，当年的母羊的死亡率达到了30%，这一块就非常得多。

    解说：小尾寒羊虽然产羔多，但是在新疆遇到极端的天气，还是被冻死了，建大棚，生暖气成本又很高，宋月恒不想增加投入，这时蔡铁奎就提出利用杂交优势培育出即适应本地的环境又要多胎的肉羊来。

    宋月恒：首先从我们这个，在养羊这个方面的，比如说他们提出来要培育我们自己的新品种，多胎性的，以后我们让它既能多胎，还能产肉，把国外的品种和我们国内的优秀品种的组织这一方面是我们公司今后发展的目标应该说是更加明确了。

    解说：蔡铁奎他们决定自己培养即适应当地的气候环境特点，产羔又多，长肉又快的新品种多胎肉羊，最终他们选择了具有多胎的小尾寒羊作母本，世界级品种的肉羊萨福克羊做父本，通过杂交把它们的优点结合到一起，形成即多胎又产肉的多胎肉羊，然而，事情并没有想象的那么简单。

    蔡铁奎：就是说父亲和母亲生下的儿子和女儿这一代还可以，多胎性还有，但是它的孙子和孙女就不行了

    解说：杂交是没问题了，可是杂交羊的后代多胎性能相当不稳定，怎样做才能让杂交羊多胎的性能稳定下来呢？蔡铁奎就根据羊场自身的条件采取了一些措施，他首先采取的措施就是选育，选育的时候要留下符合小尾寒羊特征多的母羊，小尾寒羊的特征是身体长、腿长、耳朵大并且下垂，只有这样的小羊才有可能继承多胎基因，而选育的工作在羔羊出生20天左右开始进行了。

    蔡铁奎：我们就要先初选，初选就是要看体型，你看它这个体型，不到一个月的羊娃子特别长。

    蔡铁奎：它这个基因，就是多胎基因可能占到70%80%，留着杂交后代特别好，它这个后躯比它纯种的小尾寒羊的后躯要宽，它保留它父亲的血统就可能少一点，可能有20%到30%，所以这种羊我们一般都要留上，经过它再下一代杂交，又产肉又多胎的效果，特别明显。

    解说：不仅如此，蔡铁奎他们还给每只羊建起了档案，为了进一步的确定哪些羊具有多胎基因，他们还用现代的手段对它们进行检测，也就是通过检测DNA来判断哪些羊有多胎基因，哪些羊没有多胎基因。

    畜牧研究所专家：结果就是说在羊的群体里面，有一部分羊是有多胎基因的纯合子，有一部分羊是杂合子，还有一部分羊没有多胎基因，我们就把这个有多胎基因在羊群里面把它选择下来，选留下来作为繁殖母羊，可以产更多的羊羔。

    经过层层筛选，养殖场里留下来的母羊都具备了多胎的特性，更可喜的是这些羊一年四季都能发情，蔡铁奎的养殖场里养了很多种公羊，为了能让发情的羊都能配上种，于是他就把这些种公羊放到羊圈里，让他们在圈里自然交配。

    解说：往羊圈里放种公羊，那可不是简单的事儿，要进行科学的计算，合理的搭配才行，放多了就形成了浪费。

    男：一年下来是多少钱，七八百块钱，你多养一只羊你就无形中你就损失七八百块钱。

    解说：种公羊放多了不行，放少了也不行，有可能损失会更大。

    蔡铁奎：它就是母羊发情了它配不过来，它受不了精，用我们行话就是说母羊发情好得很，公羊的精液不行，它坐不住胚胎，卵子受不了精气，它就是下不出来羊。

    解说：即使个别的羊怀孕了，生产出来的羊羔也是特别的弱小，能够保住命也是很难的，那么，放多少种公羊合适呢？

    蔡铁奎：你像我们这个栏有120只母羊的话，按4%的话，一天只有五个母羊发情，你要按上限7%的话，有八只母羊发情，八只羊发情的话，我们进入两到三个公羊在里头就完全够了。

    解说：也就是说，每40只母羊放一只种公羊就可以了，一个繁殖周期下来，不但种公羊即得到了合理的利用，而且母羊的产羔数也增加了很多。

    宋月恒：记得第一批羊我们养的时候，100只母羊下了230多只羔羊。

    解说：以前满打满算100只母羊生100只羔羊，现在母羊生得多了是一件好事，这只是在培育上成功走出的第一步，接下来出现的事情却是他们始料未及的。

    宋月恒：最后成活下来的，整个成活率也就是在60%到70%之间。

    蔡铁奎：我们最高的时候一天能下到50-60个羊娃子，结果一下来损失20-30个，羊就容易…谁看了都不舒服。
 
解说：羊羔死亡的主要原因是母羊的奶水不够吃的，一般来说，一只母羊生两只小羊，奶水能够满足小羊的需求，现在有的母羊一次能生三四只小羊，多出的小羊没有奶水吃，弱小的就死掉了，情况异常的紧急，为了让羔羊活下来，饲养员就给这些小羔羊喂一些牛奶，这牛奶跟羊奶相比毕竟不一样，结果是喂了牛奶的小羊拉肚子了。
 
宋月恒：一开始我们也不明白，也不明白为什么，我们觉得我们的小孩都能喝牛奶，为什么羔羊喝牛奶反倒不行。

    蔡铁奎：奶牛的奶子不行，它稀，而且它是大颗粒，大颗粒蛋白，我们这个大颗粒蛋白它不容易吸收，相当不容易吸收，然后它就容易腹泻。

    解说：看来用牛奶是不行了，还得给小羊喝羊奶，其它母羊的奶水也只够自己孩子吃的，那只有给它们找奶妈了，于是蔡铁奎就建议引进专门产奶的奶山羊当代养妈妈。蔡铁奎：我一提建议，因为他看了损失比较大，他想着这样下去肯定是不行的，一提他就也接纳建议。

    宋月恒：我们就引进了奶山羊，用奶山羊给多胎性的小尾寒羊的母羊做奶妈。

    解说：到底买多少奶山羊合适呢？蔡铁奎经过计算让宋月恒每40只母羊引进2只奶山羊作为代养妈妈。

    蔡铁奎：像我们最多计算过，一天羊它最多的次数能吃到16次，一次它吃到5-10克。

    解说：这个量可是小羊羔出生后前10天吃奶的量，10天后，它们吃奶的量成倍的增长。

    蔡铁奎：因为羊你不知道，它是怪物，不停的在吃，那就等于是半公斤，我说的在中间阶段，15天到一个半月的时候，越到后面它需求量越大，

    解说：即使一只小羊一天吃0.5公斤的奶，一只奶山羊仍然可以满足四只小羊羔的需求，因为奶山羊一年能产10个月的奶，一天能产2公斤奶，除了自身的2个孩子以外，还可以代养2只小羊羔。

    男：因为这种羊它不可能同时发情，它也不可能是同时一块儿下，它就分摊到每个月，

    蔡铁奎：40个羊一年是按120个羊娃子算，这个是我们都通过计算的，120个羊娃子如果它自己条件好的话能带两个，两个是80个。

    解说：除去母羊自己喂养的80只小羊外，还有40只小羊无奶可吃，也就是说，平均下来，每个月都会有3只左右的小羊需要找代养妈妈。