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大河乌猪为什么是黑的?

发布时间:2011年06月07日 10:44 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-科技苑

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    大河乌猪,是富源本地猪大河猪和杜洛克杂交选育出的后代,表面看来,它和大河猪最大的差异是毛色。大河猪的毛色在当地有个特殊的叫法——“火毛”,其实就是棕褐色毛,老乡因为它有点像烧火向上蹿的红色火苗,就叫火毛了。而大河乌猪呢,则是纯黑色的。为什么它没有保持住大河猪的火毛,而变成了黑毛呢?这还得从它的杂交父本——杜洛克说起。
    杜洛克的毛色是棕色的,表面看来和大河猪的火毛颜色很相近,所以专家们最初以为,它们的杂交后代大部分会保持住“火毛”的特征。可没想到的是,杂交出来的小猪,却呈现好几种不同的毛色,黑的黑、黄的黄,还有带花纹的,也就是说,杂交小猪的控制毛色的基因并不稳定。
    一个新品种要培育成功,各方面的性状都要相对稳定,其中重要的一条就是毛色稳定,既然不能让杂交后代保持大河猪的火毛特征,那就必须另外为它们选择一种相对稳定的毛色。专家们通过认真地研究,最终选择了黑色。
    因为黑毛色的基因属于一种隐性基因,也就是具有隐藏性的基因。在遗传学上,如果来自父母双方的基因是一对隐性基因,那么它们的组合就会比较稳定。这是为什么呢?通过一个简单的字母游戏,可以说明这个问题。
    我们用英文字母大B来代表显性基因,用小b来代表隐性基因。用大B、小b来组合,就会出现有4种情况,大B大B,大B小b,小b大B,小b小b。
    因为大B基因是显性的,所以凡是有它的组合里,它就会起主导作用,相反,小b就会隐藏起来。所以,这前三种组合,表现出来的都是大B所代表的特征。
    听起来大B好像很强势,可是从另一角度来说,有大B的组合其实稳定性并不好,因为它们表面上看来是大B所代表的特征,可实际上却有三种组合的方式,也就是有三种可能性啊!
    相反,第四种组合小b小b,因为没有大B,小b就起主导作用,隐藏性的特征就表现出来了。也就是说,只有在小b小b这种情况下,而且是仅此一种的情况下,隐藏性的特征才会表现出来。所以,这隐性基因的组合,就是相对稳定的了。
    话题回到大河猪的杂交改良,专家们通过研究发现,黑毛色就是性状稳定的隐性基因,根据上面的原理,性状相对稳定的黑毛色,就被选为杜洛克和大河猪杂交后代的主流毛色,后来定名为“大河乌猪”。

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