为什么要把杏树叶腌了给猪吃？

    杏树叶虽然新鲜爽口营养丰富，但不是所有猪都爱吃。这是因为猪本身有一个口味的选择，太清淡的食物它们可是会挑食的。面对这些重口味的家伙，把杏树叶用盐渍法处理一下，效果就好得多了。
    盐渍法，说白了就是像腌咸菜一样，把洗干净的杏树叶，用一层树叶一层咸盐的方法腌制。压实后，搁到阴凉避光的屋子里储藏。到了冬天猪又能吃上新鲜的树叶，而且更主要的是给它补充盐分。这么着有点咸味，猪更爱吃了。
    盐渍法看上去操作简单，可用盐的量一定要把握好，一般按5％的用量取食盐，这样杏叶能保鲜，贮藏时间也可以延长。但是拿去喂猪的时候应该先用水稀释，太咸了猪也接受不了。这里有个比例，基本上是0.3%的比例来控制盐的含量。一般是一千斤料里头有三斤盐的概念。
    在杏树较多的地方，漫山遍野的杏树叶，光鲜喂和盐渍法处理给猪吃还有很大的富余，这时就可以试试干燥法了。
    干燥法，就是将采摘的杏树叶进行晒干或烘干，经过粉碎后便可直接掺入饲料中喂猪。
    拿杏叶粉末喂猪，看似简单，可掺入的量也是要把握好的。一般用量在5%-10%左右，就是添加10%的树叶和90%的干饲料进行搅拌。
    而且针对大、中、小猪的不同，喂法也是不同的。一般在小猪阶段，杏叶粉末占到饲喂量的2%；随着小猪体重的增加，添加比例也逐步加大。公猪达到60-70公斤的时候，添加量达到5%。再往上，100公斤以上，开始育肥，那样可以加到10%。
    对于怀孕母猪，喂法就更讲究了。母猪在怀孕初期，因为需要安胎，这时候营养不能降低，所以杏叶粉末的添加比例就不能太多。
    到了怀孕中期，杏叶的饲喂量就可以逐步加大到10%左右。
    到了二三十天至七八十天的时候，因为仔猪发育比较缓慢，这时候营养不宜过高。过高的话，都被母猪吸收了，它就会发胖，对将来生产受影响。
    而80天以后，肚里小猪的生长发育开始加快，这个时期的母猪对营养能量的要求就比较高，杏叶的用量就必须降下来了。比例从10到8到5，到最后可能是2%，直到生产结束。