[科技苑]科普惠农（4）拴根绳子养牡蛎（2011.4.14）

    说起牡蛎，可能有的人认识有的人不认识，这个长得象石头一样的东西还有两个名字，海蛎子、蚝，牡蛎营养丰富，被称为海洋里的牛奶，钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍。其含锌量之高，可为其它食物之冠。除此之外，牡蛎还有很好的食疗作用
    那么这么好的牡蛎是怎么养出来的呢？当地科协人员根据牡蛎的生活特性，带领渔民们采用了最先进的胶丝绳粘蚝吊养，吊养法工序简单，操作方便，且大大提高吊养密度，减轻了蚝棚的承受力，同时利用绳子的随浪性，增大和延长蚝的摄食空间及摄食时间，使所吊养的蚝易大快肥，蚝体大小均匀、产量高。
   牡蛎有什么生活习性，先进的延绳吊养法具体有哪些技术点，科技人员又解决哪些问题？本片将具体告诉你

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