[科技苑]转危为“机”养黄牛（2011.3.10）

    涠洲黄牛是广西三大优良地方品种之一，过去主要用于耕作，随着农业机械化的推进，黄牛面临着下了岗。这种南方型黄牛体型小、生长慢，做肉牛来养效益一般。数量日渐减少，目前纯正的涠洲黄牛只有1570头。不过，这种涠洲黄牛也不是没有优点，它适应性强，耐粗饲，抗寒性强，成熟早，难产少，母性好，很有保种的必要。实践证明，单纯保种难以长期维系，那能不能在保种的基础上让黄牛下岗再就业呢？有人在“变”字上做起了文章。

    一是体型变，给涠洲黄牛找洋女婿、进行品种改良。二是养殖方式变，由散养变集约规模养殖。三是食谱变，用自主研发的复合菌种对多种农副产品下脚料进行发酵，解决了规模养牛的饲料问题，同时解决了许多加工企业多年的污染问题。肉牛养殖成本大大降低，比散养每天每头节省2元成本，是常规配合饲料的1/7。地方品种在保种的基础上得到了开发利用，基地成为广西唯一的国家肉牛产业示范园。

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