300元一斤黑木耳是怎样炼成的？

三农 法制日报 2015年08月18日 14:10 A-A+
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　　质量安全实现全环节追溯

　　口山村示范基地和天发公司生产基地，只是示范区11个500万袋以上标准化示范基地中的两个。如今，仅示范区员工就达1.4万人，而整个汪清县人口也不过26万，显而易见，黑木耳已经成为当地农村经济的支柱产业。

　　罗红峰介绍，在检验检疫部门的大力扶持下，示范区内黑木耳栽培量已经达到3亿袋，约占汪清县栽培总量的6成左右，产品销往韩国、日本、美国和意大利等国际市场。预计今年产量能达到1.35万吨，产值10.3亿元，出口创汇量将达到3732万美元。

　　是什么让国际市场越来越认可汪清木耳？延边出入境检验检疫局副局长李昇日介绍，示范区建设成立了以多部门主要负责人为成员的工作领导小组，坚持“一个标准、两个市场”的思路，以进口国标准，对国家允许的菌种、栽培介质、水源、环境等要素进行监测监控。在生产过程中，以农兽药残留限量要求最严格的日本指标要求，对原料、辅料、半成品、成品进行定期或不定期抽查和全项检验，实现溯源管理。

　　正是在“一个标准、两个市场”的思路指导下，汪清县作为“国家级出口食用菌质量安全示范区”，从菌种研发、培育、食用菌种植、产品加工及精深加工、仓储商贸物流，一直到对内对外销售，实现了全产业链的无缝链接和质量安全可追溯管理。

　　罗红峰说：“目前，‘一个标准、两个市场’的工作思路正在全县行政区域内进行推广应用，产品品质进一步提升。今后，将做好汪清县绿色、生态、环保、健康发展的总体规划，用3到5年时间，将国家级食用菌质量安全示范区的经验做法推广到全县所有农产品。”