欧盟门槛提高合作社如何应对

三农 农民日报 2014年09月24日 08:56 A-A+
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　　绘图：刘念

　　编者按

　　8月25日，欧盟再次提高了对中国茶叶的农残限量标准，其中我国茶农在茶叶种植中使用的啶虫脒等被限量加严一倍。这对众多茶农和茶叶出口企业来说，都是不小的影响。合作社和茶企如何应对？如何让全产业链趋利避害？如何提升品质，实现“打铁还需自身硬”的目标？希望本期的文章能给您带来一些启示。

　　安徽

　　“门槛”倒逼茶叶规范生产

　　本报记者杨丹丹

　　日前，欧盟对于出口到欧盟的茶叶正式实施新的农残限量标准。新标准主要涉及4项农药残留指标，包括异丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺和啶虫脒，标准都比原来提高了1倍，含量从0.1ppm变成为0.05ppm，此外还对我国茶叶增加了唑虫酰胺残留的检测。

　　农药残留，是出口茶企的软肋所在。资料显示，今年我国输欧茶叶已被欧盟通报18批，农残超标是主因。据专家介绍，用农药进行有害生物防治，几乎是各国农业生产中的普遍做法，完全不用化学农药的农产品只占总量的3%——5%。我国出口茶叶，以夏、秋茶为主，天气热病虫害多，农药残留难以避免。安徽作为绿茶出口的大省，会受到这纸新规的影响吗？

　　“我们实施的都是订单生产，暂时对茶农没有什么影响。这多亏与当地大龙头企业合作共创基地发展的模式，茶园种植的各项标准几年前就已大大提升，包括农残的控制。”六安市磨剑冲名优茶专业合作社的社长匡大国介绍说，企业有专门的技术员长期在茶园监督，对种植生产过程中化肥农药使用严格控制。

　　“我们公司这几年不断在收购茶叶基地，也是为了应对越来越苛刻的出口标准。”安徽休宁松萝茶叶公司的叶辉告诉记者，新标准对他们公司的茶叶出口有一定冲击。合作社基地种植生产的茶叶质量还可以控制，但如果从其他供货商收来的茶叶原料就很难进行控制。他们一方面跟茶农大力宣传农残标准，要求他们尽量使用生物农药，杜绝使用唑虫酰胺；另一方面请第三方检测机构进行质量监控，对供货商茶叶质量进行严控。但由于每年出口量较大，达到三四百吨的成品茶叶，仅仅靠基地的生产很难满足市场需求。

　　“这是一个好事，可以引起政府部门等诸多方面的重视。”安徽新安源茶叶农民专业合作社的理事长方国强介绍说，他们生产出口的是有机茶叶，相关农残标准远在这个标准之上，各项指标更加严格。所以目前出口没有受到影响。以他们合作社为例，拥有自己的有机茶园基地，核心区有3万亩茶园，辐射5万亩茶园。所有的茶园采用合作社模式统一管理产品，统一提供农药，合作社有效控制了产品质量。

　　“要解决农残的问题，国家应该从源头上管起。对于茶叶生产企业，我们只能做好自己份内的事，能达标的就多出口一些，不能达标的就少出口一点。”安徽省国润茶叶有限公司董事长殷天霁介绍，关于农残出口已经是茶叶产业链最终端的一个环节，在这个环节上做什么文章都没有太大意义。如果能够通过不断增高的国外技术门槛倒逼国内规范茶叶生产，从源头上禁止非标准的农药生产流通，这样才有利于彻底杜绝农残的问题。

　　“欧盟自2000年起实行新的茶叶农残限量标准以来，几乎每年都要加以修订。我省茶叶企业和相关部门，要尽快适应这种国际农残检测标准的不断变化，并适应这种规则。”安徽农业大学茶学系老师杨秋云博士介绍说，欧盟通过技术贸易壁垒以达到减少中国茶叶的出口量，一方面政府相关部门应予以反应并维权，另一方面应该向中国茶叶生产者大力推行无公害或有机茶叶生产。