2010年生猪市场回顾及2011年展望

　　第一部分 2010年生猪市场回顾

　　2010年我国生猪市场经理了“V型”走势（见图1-1），年初受“蓝耳病”疫情影响，生猪价格持续呈现下滑，1月份全国生猪月度价格为12.21元/kg，环比下降1.39%，较去年同期下降9.8%；今年年初生猪价格整体低于去年年初；4月份生猪价格为全年最低点，全国月度价格为9.85元/kg，与年初相比下跌24.0%，跌幅较大；下半年受冻肉收储影响，生猪价格出现反弹，迅速上涨至12.67元/kg（8月份），较“谷底”相比上涨29.0%，随后生猪价格进入小幅上涨阶段（9月份），10月份受“双节效应”的影响，生猪价格继续出现大幅上涨，10月初生猪价格为13.02元/kg，在11月底上涨为13.93元/kg，上涨幅度为7%。

数据来源：博亚和讯

　　图1 2008-2010（11）年国内生猪价格月度走势图

　　1存栏持续下降，生猪价格难降

　　1.1能繁母猪存栏持续下滑，生猪供应量减少

数据来源：USDA

　　图2 2000年-2010年我国能繁母猪存栏量走势图

　　如图1-2所示，2009年受生猪出栏压力影响，同时下游消费出现不同程度的萎缩，导致部分低产母猪遭到淘汰，能繁母猪由年初的5010万头下降到2010年年初的4690万头，下降幅度为6.8%。2010年年初受到“蓝耳病”疫情的影响导致大量的能繁母猪死亡，后期生猪市场低迷而出现的大量屠宰母猪的现象最终导致2010年能繁母猪存栏量呈现下滑趋势。从2010年各月能繁母猪存栏变化数据来看，1-8月份能繁母猪呈现快速下滑趋势，在8月第下滑至4580万头，较年初下降6.3%，随后9月能繁母猪存栏出现小幅回调，但随即的10月份又再次出现下滑现象。现能繁母猪存栏已低于2006年水平。

　　1.2生猪存栏量持续

　　如图1-3所示，2009年底生猪存栏持续呈现上涨趋势，在2009年底时达到46900万头，较年初上涨2.8%。2010年年初受蓝耳病疫情影响，我国生猪存栏持续下滑，在6月底时达到最低点为44720万头，较年初下降2.0%。随后生猪价格持续走高，养殖户补栏积极性有所增加。从数据中看出，在11月时生猪存栏达到45470万头，但仍低于去年同期水平2.4%。

数据来源：博亚和讯

　　图3 2009-2010（11）年生猪存栏走势图

　　2 玉米价格上涨、成本增加

　　如图1-1所示，玉米价格自2000年开始一直呈现上涨趋势，2010年玉米平均价格为2.0元/kg，较2000年玉米价格上涨幅度为100%，玉米价格的上涨无形中增大了养殖户的养殖成本，玉米价格上涨除了受到天气干旱而造成的影响外还受国家收储和外围市场减产等因素影响。在玉米等饲料原料价格上涨的影响下，生猪养殖成本高企。