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现场访谈:卖猪肉致富的北大学子陈生

发布时间:2010年11月08日 16:54 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV-聚焦三农

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    主持人成寒梓:如果给你100万创业资金,你会选择投资哪个领域呢?你会选择农业吗?或许有人会说做农业风险太大了,不赚钱。但是如果你听了下面这个人的故事,你可能会改变这个想法。

    主持人顾国宁:让我们用热烈的掌声欢迎北京大学毕业的天地集团董事长陈生先生。欢迎。

    主持人顾国宁:陈总,其实我从另外一个角度去理解,你应该是我们刚才在短片中看到的你是屠夫学校的校长。

    陈生:是。

    主持人顾国宁:那我离你远一点儿,因为我知道我是瘦肉型的。在正式采访之前,我先采访一下现场有哪些是广东籍的学生。

    那位女同学,你的民族是汉族吗?

    现场同学:是汉族。

    主持人顾国宁:你吃过猪肉吗?见过猪跑吗?

    现场同学:吃过、见过。

    主持人顾国宁:你知道一般的情况下,猪肉在菜市场中的平均价格是多少钱一公斤吗?

    现场同学:20多一点儿。

    主持人顾国宁:一公斤,20元左右。谢谢你的答案。陈总,告诉大家你的连锁店里猪肉多少钱一公斤?

    陈生:排骨是60元,瘦肉是56元。

    主持人顾国宁:为什么能卖这么贵呢?

    陈生:因为刚才那位同学所说的,包括你说的猪肉,猪肉就是卖20元左右,一号土猪肉卖56元或者60元,因为前面加了“一号土猪肉”。

三农人物候选人陈生

    主持人顾国宁:名牌、品质、名气,这就是一号土猪肉为什么这么贵。那么市场有那么多跟猪肉有关的企业,为什么你的企业能有2亿多的销售额?

    陈生:首先中国有一个非常庞大的市场,在这个庞大的市场里只要能够抓住一点点,比如说现在1万亿,我现在是2亿,也就是万分之二,说明这个市场还非常大。我们把一个没有品牌的,甚至是没有名字的猪肉变得有名字、有品牌,最关键的是我把猪肉的品质做起来了。所以就在两三年之内能够做到两三个亿。

    主持人顾国宁:我一直有疑问,你开了一个屠夫学校,我们作为普通人,吃过猪肉,也见过猪跑,在你眼里是不是猪是分块的,可能我们看到的是正在跑的猪,而在你的眼里是正在跑的猪肉。

    陈生:你看到的是一头完整的猪,我看到的是32块猪肉,比如说猪头、猪肝、猪肺等等,一个完整的东西分成32块之后,有多少千种、万种甚至是上亿种的排列组合,所以没有固定的东西,猪有大、有小、有肥、有瘦,怎样分32块的东西,叫数学家也搞不清楚,只有艺术家才能搞得清楚。

    主持人顾国宁:也就是说你觉得你在庖丁解猪领域是一个艺术家?

    陈生:我们在这个行业做得好的都是艺术家,一般的做不到艺术家,像农大的学生,我可能三天能够教会你卖电脑或者是别的东西,但我三年也教不会你卖猪肉。

    主持人顾国宁:那是为什么呢?

    陈生:因为首先是得有天赋,一刀下去,比如说要一斤猪肉,你不要那么多,切出来就成废物了。少了,添到别的东西里卖起来不好看。所以刚好一斤,没有规范,这完全是一个感觉,一刀下去刚好一斤。所以就像我们画画一样,老师能教你那么多东西,很多都是天赋。所以我一刀下去就是一斤。可能70%都是天赋,做艺术家的天赋,所以能够卖猪肉。

    主持人顾国宁:今天太长见识了,今天有很多艺术家、书画家在创作的时候,可以看到一团气。陈总手持解猪刀,一团气。热烈的掌声献给他。因为北大的毕业都去卖猪肉,这个事儿在网络上引发了很大的热度和炒度。

    主持人成寒梓:的确是这样的,陈先生您今天之后一定会更火了,为什么这样说呢?之前北大才子卖猪肉,这个帖子在网上非常火。大家看到我们的网络直播仍然正在进行,网友的反响也非常强烈,有夸你的,但也有质疑。有两个网友提出问题,第一个问题,北大学子卖猪肉究竟是不是人才的浪费呢?您怎样看?

    陈生:给我卖三四年的猪肉,卖到三四个亿,我按每年两亿算,明年就是6亿,不知道这个标准是怎么算?

    主持人成寒梓:看得出来陈总有一套自己的“猪肉精”。有的同学已经跃跃欲试了,迫不及待地要问陈总问题。你来自哪个专业?

    现场同学:我来自动物医学专业。陈先生,看完您的经历,我很钦佩您?我想问您,我毕业之后能否有幸加入您的公司?

    主持人成寒梓:农大不是白来的。

    主持人顾国宁:有没有可能把招聘会放在农大。

    陈生:我非常欢迎有技术,像中国农大这样有技术、有学历的学生到我们公司来。假如在此之前,我在市场上的竞争力,更多的是营销的,我现在的猪就是两广小花猪,在哪里都能够买到,尤其是在两广地区。未来我要建立一个综合的优势,就是我在一种层面,我在成本层面、营销层面要构建一个别人复制不了的。不然的话,卖猪肉,谁会卖不起来,你们一不怕苦、二不怕死,那我如何和你们竞争,我要在上游研发里成本更低、时间更短,营销的品牌就像是制白酒,有的卖两块,有的卖两百,有的卖两千,我要构建成本竞争优势,而这个人就要靠各位,希望你加入进来。谢谢。

    主持人顾国宁:最后一句话是最好的,希望你能够加进来。

    主持人成寒梓:陈总,您今天来人气太高了,还有一位同学还要问你问题。

    现场同学:陈总,我特别敬佩你,从初中到高中的作文里都是您。我想问一下,世界上有这么多卖猪肉的人,但却只有陈老师您一个人能卖出这么多钱,我想问一下如果我来卖猪肉,您有什么建议给我,让我瞬间赚两个亿呢?

    陈生:我有一个基本的判断,那就是一代比一代强。我是60后,我觉得70后肯定比60后强,80后一定比70后强,我90后会更强。怎么在短时间内瞬间做到两个亿,在传统行业基本上没有这样的可能性,在传统的行业很难做到,你别看我是2006年进入这个行业到现在是两个亿,但我在商界摸爬滚打20多年,我从1988年下海,但我当时卖的不是猪肉,卖的可能是饮料、衣服,卖的是地摊货,卖东西80%是相似的,至于卖什么东西不重要,你们以后不一定卖猪肉,你可以卖青菜及别的东西,但想瞬间卖两个亿,在传统行业,根据我的经验是不可能,希望你能够打破,说瞬间的话,我真的没有这个经验。

    主持人顾国宁:陈先生,我明白了,瞬间赚2个亿不是不能实现,但是这一瞬间有20年。谢谢这位同学的提问。

    主持人成寒梓:我想同学们的掌声也是对您的肯定。谢谢陈总。
   
    主持人顾国宁:接下来请赵泽琨点评。大家欢迎。

    赵泽琨:首先,向我们今天晚上进入我们三农人物候选人的各位表示祝贺,再次感谢中国农大,感谢中国农大的瞿书记和校长,感谢嘉宾评委和央视评委杨禹先生,感谢央视对我们活动的大力支持。陈生的事迹早已家喻户晓,但通过我们中央电视台第七套农业节目三农致富人物的推介,最近又掀起了新一轮的新闻追踪、新闻热潮。通过陈生,我想说这样几件事儿,第一,陈生创业不是新闻,北大学子卖猪肉不是新闻,通过北大学子卖猪肉这一事件的背后给我们的启示,传统的行业里照样有广阔的天地,有成才的机遇、有创业的机遇、有致富的机遇,这是我想说的第一点。第二,北大学子卖猪肉之所以做得这么优秀,我觉得在于他一贯地做有特点的事业,也就是说从事一个行业,从事一桩生意必须做出自己的特色来,也就是品牌和品质。任何事情在事情的背后都有它规律性,陈生作为一个北大学子之所以做的那么优秀是把握了事情的规律。第三,告示我们在农业领域是大有前途的,我们有知识就会创造财富,知识越多创造的财富会越大,我们相信知识的力量。陈生是一个知识力量的远行者、实践者,我想在座的无论是农大的学子还是北大的学子,还是其他大学的学子,都会通过看到陈生的事迹以后从中受到启示、启发。

    主持人顾国宁:谢谢,把掌声送给陈生本人和他的企业,通过他的故事我们看到年轻人创业成功的典范。同学们,刚才赵总已经给大家预告了,刚刚活动现场又来了一位特殊的客人,他刚刚结束中央电视台的连线赶到农大来,让我们用热烈的掌声欢迎中央电视台特约评论员杨禹先生。欢迎杨老师。