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菜博会5号展厅打造“辣椒盛宴”

发布时间:2012年04月13日 16:51 | 进入三农论坛 | 来源:寿光日报 | 手机看视频


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  一个彩椒重量超过1斤,形状还是正方形的,1株辣椒上同时结有绿色、红色、紫色3种颜色的果实,这样的辣椒您见过吗?3月30日,记者来到菜博会5号展厅,为您展示今年菜博会即将上演的“辣椒盛宴”。“5号展厅今年共有30多个辣椒品种,分食用类和观赏类两种,其中食用类18种,观赏类15种。”菜博会组委会工作人员说。

  在展厅北侧,一个正方形彩椒引起了记者注意,该彩椒果实硕大,与成人拳头差不多,颜色为亮红色。据了解,这种辣椒是荷兰安莎出品的三星甜椒,由于果实重,是菜博会辣椒里的“大块头”。“在正常栽培下,单个果实重量可超半斤。现在展厅里培育的单个重量很多已超过1斤,1个彩椒1盘菜成为了现实。”工作人员说。

  “刚才我们看了展厅里最大个的辣椒,这边还有我们‘辣椒界’最小的辣椒——小米椒。”顺着工作人员手指的方向看去,一片绿叶中间“繁星点点”,不仔细观察,还真看不出这些“星星”就是辣椒。据介绍,小米辣椒未成熟时为淡绿色,成熟后为橙黄色,原本是种植在江西赣州、福建龙岩等地的朝天椒。别看辣椒小,可本事不小,每克鲜椒中维生素C含量居然高达198毫克。而此次菜博会上展示的小米椒,则是一种观赏椒,在兼顾营养基础上,果实更小更具观赏性。

  “这些紫色的果实是什么?也是辣椒吗?”“是,这是我们今年重点推出的几种观赏椒之一。这种紫色观赏椒的母本曾跟随航天器前往太空,后经多代回交而成的一个优良品种,父本是从国外引进的紫色甜椒,后经多代自交定向选育的优良株系,可真是不折不扣的‘空二代’加‘混血儿’,品质十分优良。除了紫色的,还有橙色的,加上普通的红色辣椒、绿色辣椒,这里的辣椒可谓色彩纷呈。”工作人员说。

  去年菜博会上,一棵茄子上结出三种茄果的多茄种植技术曾让游客大开眼界,而今年菜博会上,将会出现一株辣椒上结三种颜色辣椒的奇观。记者看到,在其中一棵辣椒上,下半部分是红色辣椒与紫色辣椒相互夹杂生长,上半部分则长出了绿色辣椒。

  一棵辣椒结3色果实,是新品种?还是新技术?工作人员介绍,这些辣椒之所以结出3色果实,主要进行了嫁接。“5号展厅在展示新品种时,也要具有一定观赏性,为让这些辣椒有所不同,在苗期我们就对椒苗进行嫁接,让不同品种、不同生长阶段的椒苗‘长’到一棵苗株上,由于一棵辣椒的下半部分和上半部分成熟阶段不一样,打了一个时间差,所以颜色也就不一样了。此外在今年菜博会上,工作人员还实现了辣椒种植新模式,通过无土栽培,让3层辣椒‘叠’了起来,不仅节省了空间,而且在同样地块上也做到了提高产量。”

  “这30多种辣椒从去年9月就开始种植,目的是在菜博会期间能集体成熟,以最好‘姿态’迎接所有游客。”据菜博会组委会工作人员介绍,今年菜博会新引进了包括黄金龙、红灯笼等多个观赏椒新品种,将为全世界游客打造一个属于辣椒王国的盛宴!

  本报记者孙波韩金萍通讯员仉艳纪李可一

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