中国厨都兴福镇_农家乐_中国网络电视台

编导：王歆迪

每一次写札记，因为纠结于起什么样的题目，就要耗费我很长时间，为的不是别的，就是想让更多的人来关注和了解，究竟这期节目讲的是什么，以及自己拍摄节目之后有怎样的收获，思来想去，还是定这个题目好一些，毕竟题目也是门面。

说起兴福镇，位于山东省滨州市博兴县东南部，总面积45平方公里，这里有着丰厚的历史人文底蕴，新石器时代晚期既有人类在此居住。位于兴一村南的洪福园，古称姑棼行宫，至今保留着150块名家碑刻，是外地人到兴福镇的必游之地；这里是董永与七仙女故事的发源地，为此每年正月初九举办的传统庙会，成为兴福镇的传统节日。如今，这里被全国工商联命名为“中国厨都”，全国三分之一的厨具都来自这里。这里聚集了一千六百余家注册企业，被誉为“中国不锈钢厨房用具第一镇”、“中国黑白铁加工批发市场”……，这里还创造了樱桃谷鸭“立体化养殖”模式、还有出口几十个国家的有机蔬菜、江北最大的黑白铁交易市场，截止2010年底，兴福镇企业总产值210亿元，农民纯收入达9900元，这一切是曾经被广为关注的“兴福现象”。一个镇的经济情况如此不一般，那要说起这个镇的当家人可就更不一般了！

兴福镇的党委书记赵秀民，1966年6月出生在山东省滨州市博兴县吕艺镇龙河村，家里特别贫困，兄弟四人都要上学，父母只能靠赚公分维持一家的生计。四兄弟的衣服都是父母自己织布自己做的，老大穿下的衣服老二接着穿，老二穿下老三老四再接着穿。家里时常吃不上饭，童年的赵秀民就差一点去要饭了，饿的实在不行就去剥树皮、挖野菜吃。虽然环境艰苦，但是当教师的父亲和贤惠的母亲特别支持四兄弟读书，希望他们能通过读书改变做农民的命运。赵秀民打小就学习好，高考那年，赵秀民成了乡里惟一考上中专的男孩。毕业后，一心想凭着自己能力干工作的赵秀民，毅然拒绝了舅舅托人在政府部门找到的工作，被分配到了县里的家具厂做一名普通的技术员。打那时起，赵秀民就反对走后门，他觉得啥事儿凭的是自己的能力！就因为这样，后来他又被调到兴福镇政府部门工作，先后担任过党委秘书、经委主任、党委委员、党委副书记等职务，在兴福，他一待就是十年，这十年，也是兴福镇发展最快的十年。

都说人往高处走，水往低处流，2001年赵秀民调离兴福镇，先后担任陈户镇党委副书记、博兴县城东街道办事处党工委书记、人大工委主任。直到2010年，以“兴福现象”闻名全国的发展民营经济典型的兴福镇，被山东省委组织部确定为乡镇党委书记“公推直选”试点单位，原本已经是副县级干部的赵秀民报名参加选举，并成功当选兴福镇党委书记，这自降身价的举动，引起的轰动不小，还被中组部部长李源潮称赞是干部自愿‘能上能下’的典型”。

当我采访赵书记的时候，其实很多人都会跟我问同一个问题，“自降身价，到底图啥？”说白了很简单，就因为他曾经在兴福工作了十年，对这里有感情，如今兴福镇发展缓慢，政府部门领导人心涣散，企业外迁，环境污染严重，基础设施建设停滞不前......与曾经的“兴福现象”已严重不符。面对这些问题，赵秀民聘请滨州市规划设计院对兴福镇总体规划进行了重新修订，将兴福镇定位为区域发展的“卫星城市”，按照“打造特色经济板块、推进城乡一体发展”的战略，规划为“一城两区三园”，即一个中心城区，两个社区，厨具产业园、板材产业园、科技创业园三大园区。意思就是让农民进社区，产业进园区，快速搭建起布局合理、功能完善、项目集聚的特色经济文化强镇构架。这就是本期采访的嘉宾，一个“公推直选”出来的镇党委书记，带领大伙将曾经的“兴福现象”变成今天的“幸福追求”。

访谈现场

本期节目是栏目改版之后我拍摄的第一期节目，策划中涉及访谈、表演、特色物品展示等众多环节，带着忐忑不安的心，开始了这期节目的战斗。拍摄节目的同时自己也要在三方面加强。

面对的第一个需要我重新审视的问题就是“核实”

也许是因为压力太大，也许是因为自己焦虑过多，总之就是一点，打从我出发的那一刻，我对自己这次拍的这期节目就特别没有信心。在策划部分“特色物品展示”的环节，起初前期采访的时候，找到了当地一种非常有特色的水壶，这种水壶中间是空心的，但又不是圆柱形，而是圆锥形，这里面可以找柴火，因此而得名“烧心壶”，在一些偏远地区的农村里，不需要电，只要能烧火就可以烧开水，2006年联合国难民署的工作人员来兴福镇参加厨具节时，曾定制样品带了回去。当我与介绍烧心壶的工作人员核实这段介绍的时候，我发现这名工作人员表达时稍有紧张，但在沟通3次之后我觉得只要我多鼓励鼓励拍摄时应该没有问题，然而就因为这个“应该”而不是一定，录制时问题发生了，本该说出的信息因为紧张没有说出来，使现场的观众缺失了这一点信息，思来想去，就因为自己的大意，如果自己能再多核实两遍，一定能及时发现问题，凡事无小事，简单不等于容易，只有花大力气，把小事做细，才能把事情做好。

再次加强无缝采访

拍摄节目中的无缝采访其实就是主持人与采访对象访谈时，及时的递上话筒，道具等。作为当期编导，要知道哪一个环节要采访哪个人，上哪样道具，给哪个人递话筒，当录制这期节目的“牛人牛事”的环节时，主持人已经把评委请上台，此时评委是拿着自己的话筒上台，本应该还有一个话筒在牛人团，而此时我却忽略这只话筒的位置，录制现场已经采访到这个环节时我才意识到没有话筒。说白了这就是没有做到现场的无缝采访，让本应该气势高高的现场突然间因为要找话筒而掉了气儿，也许当时自己太紧张，总怕哪一个环节出问题，忽略了原本最重要最基本的问题，总体说还是自己的心态没有调整好，这样的现场环节再多，自己也要保持冷静，今后一定要把自己的功课做足，对自己多点信息，保持好的心态。

凡事都要有预案

空中飞舞

其实在拍摄之前，无论策划写的有多优秀，没到录制那天，所有需要采访的人员、展示的物品到达之前都是有变数的，例如我们户外访谈常遇到下雨天气，导致节目录制需要延后、采访人员临时有事不能前来参加录制的、展示的物品太大或者意外损坏不能带到现场等诸多内外在因素的影响。这些都是无法估计和预料的，本期节目录制中就出现了一点意外，就是其中一位达人临时有事不能来到现场录制，当我得知这件事的时候已经是录制现场的前2天，如果放弃，那么这一环节就显得单薄，表演也不丰富，所以一定要在最短的时间里赶快重新找到一位合适的达人，且不说当地配合全县去搜寻工作量有多大，但说时间短，即使找来也需要每一项表演一一核实，虽然最终在当地的全力配合下找到了，可面对这件事让我明白，在没有尽到最后一刻时，变数随时都有，关键是自己要对每个环节都有预案，就算遇到问题，也不会慌乱。

出了很多期节目的现场，自己也拍了好多期节目，我却感觉到每拍一期新节目，都是自己一次再学习的机会，也是自己审视自己之前学到的东西有没有吸收的机会，查缺补漏，不断的丰富自己，认真对待每一次考核自己的机会，就像肖老师常对我说“无论每一次你有多少东西需要学习和吸收，只要你记住一条，就能有突破，有进步！” 对我来说，如今新的节目形式与从前节目形式来说，这样新版的节目更具有挑战性，但我更希望在我的下一期，下下一期节目里面，我能给自己多点鼓励，多点信心！

最后想分享一下肖老师在节目中的结束语：没有哪个镇能像兴福一样一个镇就有1600多家注册企业，那是曾经被广为关注的兴福现象。兴福，与幸福谐音。今天，这里关乎幸福的话题不仅仅因为这里曾是牛郎织女故事的发源地，而是一个“公推直选”出来的乡镇党委书记，带领大伙将曾经的“兴福现象”变成今天的“幸福追求”。

《中国厨都兴福镇》联系方式：

嘉宾：赵秀民

联系方式：0543—2421001、0543—2421104

地址：山东省滨州市博兴县兴福镇政府

邮编：256510