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吃饭三招改变人生

发布时间:2011年07月22日 08:54 | 进入三农论坛 | 来源:CNTV.CN


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所谓“民以食为天”、“食色性也”、“饮食男女”,又所谓“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,等等等等讲的都是一件事儿:吃饭对于一个人、一群人乃至所有人都非同寻常,因为它关乎生存。在温饱已经不是问题的今天,吃饭这件事儿在我13岁这年有了全新的意义。要说吃饭本身再简单不过了,人人生下来就会,以前家长对我吃饭只有多和少的要求,从出生到十岁这十年间只希望我多吃、多吃、再多吃点,吃的饱饱的,身体才能棒棒的!十岁那年发现问题严重了,体重超标了,体型肥胖了。紧急调整策略,每顿饭都要求我少吃、少吃、再少吃点,“孩子,你得减肥了,不能再吃了”。但悔之晚矣,因为基础打得太牢,少吃也没用,甚至根本没办法做到少吃,在体重日渐增加的十三岁这年,我亲爱的老爸发现了我在与人一同吃饭过程中,另一件非常严重的问题,他说这件事儿也要调整更要学习,而且比减肥还重要!

我想,我可能跟很多孩子一样吧,在与很多人尤其是很多陌生人一起吃饭的时候,找不到共同语言,要么是低头无语玩手机,要么是眼睛里看菜不看人,当我发现喜欢吃的菜,我就把它转到我眼前,而常常在转的时候,很多叔叔、阿姨正在夹菜,“领导夹菜你转桌”,或许很多人长大的时候都这样呢,因为我是孩子,从来没有人对我提出质疑,从来都是宽容的微笑,伴随着一句:“嘿嘿,多吃点”!而我,也从来没有意识到这有什么不对,我吃我的菜,你们谈你们的事儿,咱们“井水不犯河水”。这一天,针对转桌这件事儿,老爸把我叫到一边,语重心长地传授了我吃饭三招,他说:“这三招,能改变你的一生”!

第一招:给旁边的人夹菜。

这一招说来简单,内容简单,要求简单,操作也简单。你命令我给旁边的人夹菜,好,我夹!但你知道吗?我根本不习惯、不好意思、不愿意这么做,要做到主动、自觉甚至习惯性地做这样一个简单的动作,等于跟我十三年养成的习惯做艰苦卓绝的斗争,难!要改变这个习惯,必须了解几件事儿,第一,为什么要给人夹菜?不这样做会怎样?第二,夹什么?怎么夹?第三,夹了以后会怎样?第四,除了夹菜还能做什么?第五,总这样做会怎样?当我从道理到实践,都感受过这些真实体验的时候,我发现这是比“仙剑奇侠传”、“天下贰”、“古剑奇谭”这些游戏更真实、更有意思也更有意义的游戏,因为它意味着你有资格有能力去创造并感受心照不宣、开心见诚、心存感激、两心相悦的心灵体验。

第一,为什么要给人夹菜,不这样做会怎样?首先,不这样做似乎也没什么,面对陌生人我一个十多岁的孩子,谁也不会因为我没有给人夹菜而介意。但是,我今天不这样做,明天也不会意识到这样做,因为从小到大都是别人给我夹菜,直到有一天走向社会独立面对全新的平等的生活环境,一次次因为这样的习惯失去与别人建立好感、欣赏、信任、感激的机会后,或许才能意识到不这样做的不足,那将是一件多么令人遗憾的事啊;第二,夹什么?怎么夹?夹菜就像送同学礼物一样,一定要送去你认为别人最喜欢的东西。在饭桌上,当然应该夹最新的菜、你认为别人最喜欢的菜或者他始终在吃的菜。怎么夹?夹法没什么不同,只是夹的过程中你如何能表现出真诚,若是一边夹你一边说出:“叔叔,这个菜可好吃呢你尝尝”,效果就会大不一样;第三,夹了以后会怎样?那天我真的鼓足勇气尝试着给我身边的一位叔叔夹菜,当菜刚刚落到他的盘子里,他几乎同时大叫:“哎呀,怎么还让你给我夹菜,这孩子怎么这么懂事”?我几乎没有想到,这样一个简单的动作,竟然换来了他之后不停地给我夹菜、询问、交流,“多大了?几年级啊?在哪上学啊”?这样一个动作,好像一下子打开了一扇门,拉近了我与身边人的距离,那种感觉太美妙了;第四,除了夹菜还能做什么?其实,夹菜夹菜,夹的不是菜,一份快乐的分享是在这样一刻被建立了,因此除了夹菜你会发现,饭桌上你还有很多可以为身边人做的事情,比如别人抽烟我帮着拿火机、帮着倒可乐、帮着盛饭……,总之,只要你愿意,你总能找到你可以主动为身边人做的事情;第五,总这样做会怎样?时至今日,夹菜这件事我还总需要提醒才能想起去做,因为夹菜“这份工作”总是抵不过美食的诱惑,但是我心里知道也懂得也明白,慢慢的,有一天我会下意识地去在吃饭的时候做这样的事儿,那个时候也意味着当我离开饭桌的时候,也有能力习惯性地去发现身边人的需求,给身边的人夹菜,让我能够从中学会对身边的人做出一个又一个简单的关照与帮助,而这些点点滴滴的细节,让我能够今后漫长的人生岁月中快速与人建立默契与信任!饭桌仿佛一个人生的训练场,给身边的人夹菜,这是一个多么宝贵的人生习惯啊!

第二招:真诚地赞美别人。

夹菜容易,养成给人夹菜的习惯难!但若在饭桌上养成赞美别人的习惯也难,找到智慧的赞美别人的方法更难!如果说在饭桌上给人夹菜,是用动作搭建桥梁,赞美别人无异于用真诚的心去建立喜悦。说到这我算是明白一个事儿:越难的事儿收获越大,或者换个思路说,收获越大的事儿一定越难!要不古人怎么说:“吃得苦中苦,方为人上人”呢?赞美别人很难吗?那天我努力强迫自己去赞美一个压根没打算赞美的人,我憋了好久好久也没憋出一个词来,最后倒是憋的血脉喷张、满脸通红、羞愧难当、无地自容。我从小到大都是在别人的赞美声中长大,从来也没有人要求我去赞美什么人,因为接触的都是老师、同学和亲人,要求一个十来岁的孩子去赞美别人,还会把它跟“虚伪”、“市侩”、“失去童真”等同起来。“生活中并不缺少美,而是缺少美的发现”,其实,赞美别人是一种习惯,也是一种能力,更是一种美德!它是一种能够从积极、善意、快乐、真诚的视角去看待生活的思维方式!

在饭桌上怎样与陌生或熟悉的人开始一段对话?那你要先从赞扬他开始!赞扬?赞扬什么呢?不习惯赞扬别人的人,很难发现赞扬的素材。这个时候,你若静下心来仔细观察,总能找到一个角度给“赞美别人”一个开始。容貌、声音、身材、服饰、气质、语言、事迹、智慧……,比如说“你身材真好,你又瘦了吧!”总是要比“我从来没有见过比你更胖的人”容易建立一个好印象。或是赞扬她“你今天很漂亮”,即便是这样没有任何技术含量的简单赞美,你都能收获一份笑容,得到一份喜悦的回赠。我没有赞美别人的习惯,要求我赞美别人的时候更是羞于启齿、说不出口。但是有一天在饭桌上我鼓起勇气对一个老奶奶说,“您今天衣服真好看,衬得您真年轻”。她当时竟然哈哈大笑令我惊讶,那一瞬间我觉得她的皱纹都舒展了,浑身一下子散发了青春的活力,那份快乐的气场当时感染了饭桌上的所有人,她笑着说:“哪有哪有,这孩子可真会说话”,一时间大家伙都表示赞同,立时我也被包围在赞美声中,那一刻我被这份由我制造出来的欢乐氛围所感染。那天吃饭很开心,我总是偷偷地瞅着那位老奶奶,发现那天她一直很快乐,而我可以肯定地相信,她走出餐厅走向大街回到家中,这份快乐还将持续很久。我从来从来从来未曾想过,原来一句简单的赞美,可以如此神奇地创造能够共同分享的快乐体验,那以后在与人吃饭的时候我就不停地赞美别人好了?不是!赞美没那么简单!

首先,在交流过程中好的赞美是有比例的,百分之三十的表述、百分之六十的倾听、百分之十的赞美!如果有一个人,从见面开始到结束都是赞美,你会发现就像饮料太甜太腻无法下咽了。仿佛做菜的佐料,能够起到最关键的作用却不宜过多;赞美,总是与感激、感恩的心态联系在一起的,当你常怀一颗感恩的心,你就总能及时捕捉别人对你的好,在此刻赞美好似“投桃报李”一般轻松自然;赞美,不是一味地夸奖,它一定是放大真实感受的细节,由共鸣而生发的。比如,你赞美一个人手上的戒指很漂亮,她会很高兴,但你接着说这个戒指的款式、色泽、质地与她的手如何相配,它所蕴含的流行元素如何与她的气质身份相符,这份赞美就会变得更有力量;赞美,是不讲立时回馈的。我们的赞美如果一开始就是为了得到回馈,这份期待会有让我们失望的可能,我们赞美只是因为赞美本身,你要知道当一个人不开心的时候你的一份赞美,不一定会让他马上开心,但那一刻你的赞美会让事情朝好的方向发展;赞美,最难的是当你面对你不喜欢的人和事情,其实,这个时候你要学会善于从不同的角度去尝试理解,发现共识。

赞美是一种力量!赠人玫瑰手有余香,学会赞美他人,这一招,在餐桌上的确非常管用。而走出餐桌把它当作伴随一生的习惯,你就等于学会了快乐自己的方法!

第三招:创造快乐,幽你一默。

餐桌上给人夹菜,是用动作搭建桥梁;餐桌上赞美别人是用真诚的心去建立喜悦;餐桌上善于幽默则是用一种智慧去创造一种群体的快乐!因此难度更大哦。那什么是幽默呢?如何幽默?幽默,也能学习吗?

想学幽默?先当“二传手”!其实,就是把你经历的、听到的看到的好玩的事儿讲给大家。我们大都喜欢幽默的人,因为他有能力让你开心快乐,只是平时我们不注重积累,不善于把能够让我们快乐的那些方法进行复制使用。很简单,每天问自己一个问题:今天,最快乐的事儿是什么?慢慢的就会累积很多快乐的素材,而把这些素材拿来使用,就能累积成幽默的品质。那次吃饭有个人说起现在的孩子个子都长得很高,话题让我给接过来了,我说我们班有好几个一米九的同学呢,有次一个一米九的同学和一个小个子同学一起擦黑板,小个子同学在下面清理粉笔槽,大个子在擦上面的黑板,结果大个子说你帮我洗下抹布呗,小个子抬头仰望天空,没承想抹布沾着无数粉笔沫掉到了他的嘴里。小个子吐出来冲向洗手间,因为他刚才不小心还咽了几口。接下来我继续讲,说有一次在学校吃午饭,我给一个同学讲了一个笑话:小白兔与大黑熊一起上厕所,两个挨着蹲在茅坑旁,大黑熊不停地瞅着小白兔,然后问:“你掉毛吗”?小白兔说:“我不掉啊”?大黑熊隔了一会继续问:“你真不掉毛”?小白兔:“真不掉”!大黑熊问了三遍小白兔都是同样回答,结果大黑熊一把抓起小白兔擦屁股了。我那个同学正好吃了满满一口米饭,听到最后一句“一把抓起小白兔擦屁股了”当场喷射,四溅飞舞的米饭粒覆盖到所有临近同学的碗里、衣服上、脸上,最可笑的是,竟然还有一粒米饭,直接射进一个同学的嘴里,午饭不欢而散!说完了这个故事,餐桌上的所有人都捧腹大笑。我接茬给他们又讲了一个:“狼觅食时路过一间小屋,听到一家长教训自己的孩子:“再哭,就把你扔出去喂狼”,小孩在屋里哭了一夜,狼在外面守了一夜,直到天明,狼直勾勾地瞅着那门,包含泪水充满悲愤从牙根里蹦出几个字:骗子!!!”这个故事讲完,全场爆笑,有人甚至笑的前仰后合、大汗淋漓、花枝乱颤、嘴歪眼斜,那次吃饭吃得很HIGH,因为有趣的故事开了个好头,快乐有点像感冒,传染起来很快。

要想让自己具备幽默的品质,还要学会使用时下流行的幽默语言,它会在你与人吃饭交流的过程中发挥奇效。“铁公鸡还会留点铁锈呢,你根本就是个不锈钢公鸡”、“有钱的捧个钱场,没钱的回家取点钱捧个钱场”、“闭上眼睛,我看到了我的前途”、“别人一夸我我就担心,担心别人夸的不够”、“有钱的就败家,没钱的就拜神”、“幽默就是一个人想哭的时候还有笑的兴致”、“作为失败的典型,我实在是太成功了”、“别跟我谈感情,谈感情伤钱”、“父母忽悠孩子叫教育,孩子忽悠父母叫欺骗,两方互相忽悠叫代沟”、“我以为隐身别人就找不到了,没用的,像我这样的人在哪里都像黑夜中的萤火虫,足够光鲜耀眼”、“在哪里摔倒,就在哪里躺下”、“不要说别人脑子有病,脑子有病的前提是必须先有个脑子”、“当裤子失去了皮带,才懂得什么叫依赖”。

幽人一默,更多的是一种智慧迁移的本领,它让我们能够把刚刚接受到的信息,迅速进行同属性转化,延展成让人忍俊不禁、捧腹大笑的快乐元素。对于一个像我一样处于成长过程中的孩子,幽默也是需要养成的习惯,它让我们学会从轻松、风趣的视角看待世界,对待朋友。总会听到有人评价某某人没有幽默感,其实,除了家庭环境的熏陶、天性使然,还有就是是否有人在你的意识中较早地植入让人快乐的愿望。

“吃饭三招”,这是一种重要的人生智慧,它会让你在餐桌上成为受人喜爱、欣赏、尊重的话题领袖,拉近距离、处理矛盾、结交朋友,这是在学校课本中学不到却很有用的学问,也是可以伴随我们一生的重要本领。