象山这里面朝大海，滩涂遍布，这为当地美食抹上了一层鲜浓的海鲜釉彩。无论是路边摊还是顶级盛宴，总能让您获得一份属于舌尖的感动。市场旁边有海鲜街，刚买的海鲜可以让厨子现场加工，每家餐馆也有最时新的海鲜售卖，如果你足够乐观，会把这里想象成为水族馆，一旦心动，你会毫不犹豫的把海鲜带走。

　　很想吃

　　当面对各色海鲜不知如何选择时，选虾就对了：当面对大大小小的鲜虾不知道如何选择时，选龙虾就对了，越大只越好吃。只要调料够全，甚至可以生吞活剥，虾壳呈现油亮的红色。虾背的壳被刨开，露出白紧致的虾肉。蘸龙虾的调料也有讲究，红色的辣椒酱，深黄色的橄榄油混醋，浅黄色的蒜末混咖喱，在加上一点白兰地，乐不思蜀。

    新发现

　　晚饭走进一家地道的海鲜面馆，你可以自助的选择米面、麦面、手擀面：要添加各种海鲜也可以自由选择，几分钟，一碗香喷喷的海鲜面就上桌了，速度快，分量足，硕大的蓝边汤碗内，被切成条状的鲳鱼块泛着银光，海虾则晶莹中透着鲜红，逸出鲜香的味道!吃上一块鲳鱼，顿觉鲜嫩爽口。再来口海虾，感觉肉质饱满细腻、弹性十足;再品面条，口感韧而不硬，爽而不糊，再来口汤，哈!所有的精华皆在汤中，倍觉齿颊留香，味蕾留鲜，欲罢不能!

 　食神点评

　　象山海鲜的难得之处在于它的品质绝佳，特殊的海鲜地理、洋流走向使得这里海产品的肉质呈鲜嫩而细腻的独特风味，既不像北方海鲜的韧实粗糙，也优于南方海鲜的松弛服软。

 　 特色经典：

　　1、开渔之喜2、丰收螺号3、红烧望潮4、四喜鲳鱼5、群龙绣球6、象山汤四鲜 7、温拌叽咕8、苔香小龙虾9、铁板杂鱼10、海中花

　　店家告诉我们，象山海鲜从海里捞捕到食客嘴里，一般不超过一天。食客选材后由厨师一一精心制作，难怪，这里的美食如此的令人垂涎欲滴，天下叫绝呢!