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本期的《乡村大世界》来到了位于云南省西南部的美丽小城，曾经“茶马古道”上的重要驿站——云南省普洱市。这里由于受亚热带季风气候的影响，大部分地区常年无霜，是著名的普洱茶的重要产地之一，也是中国最大的产茶区之一。
“茶为国饮，普洱当先。”随着普洱茶近年风靡国内外，谈普洱、喝普洱、藏普洱成为一种高雅的文化和势不可挡的时尚风潮。
养生佳品普洱茶其实不仅仅是佳酿，还是美食，今天小编向您推荐一款普尔冬菜粥。
普尔冬菜粥
主料：粳米100克
辅料：茶叶3克,鲜菊花10克,
调料：白砂糖15克
普洱冬菜粥的做法：
1. 将普洱茶叶加甘菊花泡茶，滤去茶叶，取茶汤备用；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 锅中加入茶汤和适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
4. 然后改用小火熬煮，待汤汁黏稠时加白糖拌匀，即可盛起食用。
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