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乡村美食:红烧带鱼图解做法

发布时间:2010年07月02日 16:27 | 进入复兴论坛 | 来源:CCTV.com

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原料:
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段,甜椒、青椒各一个(也可选用其他菜)切块用一咖啡匙盐腌几分钟,香葱五、六棵切,老姜一小块切片,蒜半个切片,老抽一大匙,料酒两匙,盐适量,鸡精适量,香油一小匙,淀粉一大匙。