选择去向
中国网络电视台 > 三农 > 2010乡村大世界 > 文集 >
发布时间:2010年07月02日 16:22 | 进入复兴论坛 | 来源:CCTV.com
国内 | 国际 | 农经 | 人物 | 农村 | 曝光
创业 | 技术 | 资讯 | 榜样 | 点睛 | 宝典
供求 | 产品 | 市场 | 行情 | 报价 | 批发
胡思荣90年代到外地闯荡,跑运输,做生意,几十年赚到百万元钱。
打造中国百姓创业英雄榜。
推介三农领域典型人物,弘扬时代旋律,助力中国梦想。
大地之子——2013中央电视台农业科技人物推介活动正式启动。
讲述十位来自辽宁的创业先锋人物的财富故事。
讲述十位来自河北的创业先锋人物的财富故事。
看都市人如何打造“五花八门”的田园生活。
>>进入 乡村大世界 空间
>>进入 乡村大世界金话筒 空间
>>进入 乡村大世界十一欢乐串串串 空间
>>进入 乡村大世界 明星博客圈 空间
乡村美食:“十一”黄金周美食推荐(图)
乡村美食:夫妻肺片
乡村美食:宫爆鸡丁
乡村美食:东坡肘子的做法
乡村美食:最具保健作用的香辣川菜-重庆辣子鸡
乡村美食:川香水煮鱼
乡村美食:红烧猪手的做法
乡村美食:水晶五彩虾球的做法
材料:碱面、甜酱、花生酱、沙茶酱、辣椒酱、蒜蓉酱、芥末酱、豆腐干、杂醋酱。
步骤:和卤面一样,手抓面也要用碱面。在沸水锅里氽熟后捞出,分别团成直径大概为15厘米的薄面饼。取这样一片面饼放在手上,先后涂抹上甜酱、花生酱、沙茶酱、辣椒酱、蒜蓉酱和芥末酱,再放上一条油炸豆腐干,然后把面饼包卷起来,蘸杂醋酱吃。
看到这么多种酱,眼花了吧?花生酱、辣椒酱和芥末酱都比较平常,但甜酱、沙茶酱和蒜蓉酱还是介绍一下:甜酱是用淀粉加水和红糖边煮边搅做成的;蒜蓉酱是蒜泥加白糖和白醋调拌成的;而用花生仁、白芝麻、干扁鱼、干虾米、椰丝、葱、蒜、芥末、香菜子、辣椒等多种原料磨碎加油盐熬煮,就可以制成金黄香辣的沙茶酱。