乡村美食：冰淇淋今夏流行风

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冰淇淋浪漫小创意

来自冰淇淋发源地意大利的手工冰淇淋，在京城占有主导地位。聚乐多和TIAMO不仅冰淇淋的配料独特，完全手工打造，并且根据不同主题设计出不同花式。韩式刨冰在休闲消暑市场上异军突起，多乐之日的桶装刨冰绝对性价比超高，当然还有传统意识中的31种口味和哈根达斯的昂贵冰淇淋球…… 　　

蓝色威尼斯、梵帝冈的十字、天王与天后……终于，这一年的夏天，有新鲜的冰品出现了。

从小时候3分钱红果、5分钱奶油的冰棍时代，到国外各大冰淇淋品牌进驻北京、占领市场，再到今年的小店冰品“百冰齐放”，今年的冰品世界，在京城，已经进入一个全新的流行趋势了。

[信息来源：TOM]

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甜甜的温馨

31种冰气袭人 　　

流行冰店：美国31风味冰淇淋 　　

流行指数：★★ 　　

特色冰品：普拉尼奶油圣代、意大利浓爆冰咖啡、甜酒葡萄干圣代 　　

离展览馆很近的这家美国31分店还算好找，推开玻璃店门，迎面便是冰淇淋的专柜了，各式各样的香蕉船、冰淇淋蛋糕、奶昔、圣代一下堆进眼，面对服务员的热情询问和那色彩缤纷的31种口味，竟然令人不知如何挑选了。 　　

坦白讲，实在无法恭维这里的饮食环境，寥寥无几地摆着几张桌子，也就能容下20人左右，尽管内部装饰还是按照美国31的统一风格，但也确实有些发旧了。从舒适程度讲，甚不满意。 　　

环境的不足之处是可用冰淇淋的美妙味道来弥补的，这里的口味分为水果类、无糖类、低脂类、美味类，分别供不同需求的顾客品尝。31种口味的名字起得也是很有意境，比如，芒果探戈、状元及第等等，勾起了把这些都尝个遍的欲望，最终，还是选了店员推荐的特色口味，普拉尼奶油加甜酒葡萄干，再配上浇在冰淇淋上面的草莓酱，很棒，从口感、色泽、名字上，都值得一赞，把先前环境影响的不悦心情一扫而光。

[信息来源：TOM]

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可爱冰点

传说的西西里风情 　　

流行冰店：聚乐多 　　

流行指数：★★ 　　

特色冰品：意大利式冰淇淋 　　

意大利的西西里是冰淇淋的发源地，并从此蔓延开来，风靡全球。在北京也可以品尝到传说的西西里冰淇淋，聚乐多意大利艺术冰淇淋店Mondo Gelato作为一种新式意大利艺术冰淇淋咖啡屋概念，在被引入加拿大后，现又被带进了中国。店内有36种口味的冰淇淋可供选择，虽然这里没有相当独特的口味，但是吃起来可以感到和我们熟悉的北美冰淇淋的不同之处。冰淇淋稠密润滑，冷冻不硬，松软得入口即化，并且脂肪含量较低，全天然成分，纯手工制作。 　　

这里最著名的不是冰淇淋本身，而是意大利吃法，其中最著名的莫过于此。众所周知，意大利人对咖啡情有独钟并且颇有研究，那么，浇上一杯香浓的功夫咖啡(Espresso)在榛子或郎姆酒巧克力冰淇淋上，这种叫做“Affogato”的功夫冰淇淋是罗马人传统的一种吃法，正宗得会让你流连忘返……

[信息来源：TOM]