乡村美食：教你自制玉米皮包的水立方粽子

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原料：
糯米5把，红豆少量，玉米叶，牛奶，糖等。

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做法：
1、糯米红豆洗净，加3勺糖用牛奶泡上。

牛奶一定要比下面图片中要再多一点，要没过糯米红豆。

喜欢吃甜的，可以再多放些糖。

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2、牛奶泡的糯米红豆放冰箱24小时左右。

3、取出，牛奶被吸收了很多，见图。再加少量牛奶，一定要加，要没过糯米红豆。

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4、把加好牛奶的糯米红豆碗，放入高压锅中，隔水蒸。

5、上汽后，转小火40分钟，让高压锅自然消气，焖一会。

6、玉米叶子洗净待用。

7、准备一个四方形的小容器。

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8、取一片玉米叶子，放在小塑料盒子中。

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9、再取一片玉米叶子，垂直于前一片叶子，放入容器中。

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10、往玉米皮垫底的容器中填已经蒸熟的红豆糯米。

填的时候，用勺子压压，填密实一点。

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11、撕一条玉米叶纤维，当绳子，把粽子扎起来。

要扎紧一点。

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12、上蒸笼再蒸5分钟，让玉米叶的清香融进粽子里。

玉米叶的清香，奶香，红豆糯米软软糯糯。

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