选择去向
中国网络电视台 > 三农 > 2010乡村大世界 > 文集 >
发布时间:2010年07月02日 16:08 | 进入复兴论坛 | 来源:CCTV.com
国内 | 国际 | 农经 | 人物 | 农村 | 曝光
创业 | 技术 | 资讯 | 榜样 | 点睛 | 宝典
供求 | 产品 | 市场 | 行情 | 报价 | 批发
胡思荣90年代到外地闯荡,跑运输,做生意,几十年赚到百万元钱。
打造中国百姓创业英雄榜。
推介三农领域典型人物,弘扬时代旋律,助力中国梦想。
大地之子——2013中央电视台农业科技人物推介活动正式启动。
讲述十位来自辽宁的创业先锋人物的财富故事。
讲述十位来自河北的创业先锋人物的财富故事。
看都市人如何打造“五花八门”的田园生活。
>>进入 乡村大世界 空间
>>进入 乡村大世界 明星博客圈 空间
>>进入 乡村大世界十一欢乐串串串 空间
>>进入 乡村大世界金话筒 空间
点击进入《乡村大世界》有奖问答活动
过大年,吃喝玩乐尽在《乡村大世界》
更多往期节目视频:
[乡村大世界]快乐乡村1(上)(2009.3.14)
[乡村大世界]快乐乡村1(下)(2009.3.14)
[乡村大世界]观众最喜爱的春节期间点播节目(上)(2009.02.14)
[乡村大世界]观众最喜爱的春节期间点播节目(下)(2009.02.14)
[乡村大世界]走进大理宾川(下)(2009.2.7)
[乡村大世界]走进大理宾川(上)(2009.2.7)
更多美食推荐:
乡村美食:推荐九道美味大虾(组图)
乡村美食:教你自制南瓜锅贴
乡村美食:让人直流口水的重庆美食(组图)
乡村美食:教你秘制鱼香肉丝
第一次听口水鸡的名字感觉比较怪,不过吃过之后就知道是怎么回事了。后来每次一听口水鸡,想起那种酸辣香的味道,嘴里就充满口水。
用料:乌皮土仔公鸡1000克,花椒油10克,白糖10克,芝麻酱10克,姜蒜汁30克,麻油30克。
葱花10克,料酒30克,熟白芝麻20克,熟油辣椒50克,红酱油10克,熟花生末25克,醋10克,味精25克。
制作方法:
1、将活鸡宰杀洗净,去脚和翅尖,入沸水中氽去血水,然后捞起用清水冲洗干净。锅中掺水烧到70摄氏度时放入鸡,下入葱节、姜片、花椒、料酒、精盐,煮到刚断生时起锅,放入冷汤中浸泡,待冷后捞起,斩切成条形装入凹形盛器中。
2、将红酱油、姜蒜汁、芝麻酱、熟油辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、红油、麻油于碗中对成汁淋在鸡条上,撒上芝麻、花生末、葱花即成。
特点:此菜主料选择十分讲究,一定要家养土仔公鸡,重在调味,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有"名驰巴蜀三千里,味压江南十二州"的美称。